Tavuk göğsü yapmak için gerekli malzemeler: 1 litre süt; 1 su bardağı pirinç unu; 1 su bardağı toz şeker; 1 paket vanilya; 1 adet tavuk göğsü. Yapılışı: 1. Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin. 2. Didiklediğiniz tavuk göğsünü soğuk suyun içine alın ve ara ara suyu değiştirerek 2-3 saat bekletin. 3. Bir tencereye süt, pirinç unu, toz şeker ve vanilyayı alıp karıştırın ve ateşin üzerine alın. 4. Sürekli karıştırarak ara ara tavuk göğsünden ekleyip, muhallebi kıvamına getirin. 5. Tahta kaşıkla döverek 10-15 dakika sakız gibi oluncaya kadar pişirin. 6. Bir borcama alıp önce oda sıcaklığında sonra buzdolabında soğutun. Alternatif bir tarif olarak, yalancı tavuk göğsü yapmak için de aşağıdaki malzemeler kullanılabilir: 1 lt süt; 1 su bardağı un; 2 yemek kaşığı nişasta; 3/4 su bardağı şeker; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 paket vanilya. Hazırlanışı: 1. Sütü bir tencereye alıp un, şeker ve nişastayı ekleyip iyice çırpın. 2. Tencereyi ateşe alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. 3. Ateşten alıp tereyağı ve vanilyaları ekleyin ve karıştırın. 4. 2234 ölçülerinde bir tepsiyi ıslatıp tavuk göğsünü tepsiye dökün. 5. Oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. 6. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıp 1 saat dinlendirin. 7. Dilimleyerek servis edin.