Evet, tavuk ciğeri besin değeri açısından yüksektir. 100 gram tavuk ciğeri aşağıdaki besin öğelerini içerir: Kalori: 133 kcal. Protein: 17,96 gram. Yağ: 6,78 gram. Karbonhidrat: 0 gram. Tavuk ciğeri, yüksek protein içeriği sayesinde kas ve dokuların onarımı ve büyümesine yardımcı olur. Ancak, tavuk ciğeri yüksek kolesterol ve A vitamini içeriği nedeniyle bazı sağlık sorunlarına yol açabilir, bu nedenle dikkatli tüketilmelidir.