Tavuk, gıda olarak kullanılmasının birkaç önemli nedeni vardır: 1. Yüksek Protein İçeriği: Tavuk eti, düşük yağ oranı ile birlikte zengin bir protein kaynağıdır. 2. Besin Değeri: Tavuk, B vitaminleri (B6, B12, niasin), fosfor, selenyum ve çinko gibi birçok vitamin ve mineral içerir. 3. Kilo Kontrolü: Düşük kalori ve yüksek protein içeriği sayesinde tavuk, kilo kontrolüne yardımcı olur. 4. Hazırlık Kolaylığı: Tavuk eti, çeşitli yemeklerde kullanılabilir ve farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanması kolaydır.