• Buradasın

    Tatsoi nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tatsoi pişirmek için birkaç yöntem:
    • Stir-fry (wok veya tavada kızartma) 12. Tatsoi, sebze stir-fry'larına eklenebilir 1. Bebek bok choy veya Çin lahanası ile benzer bir hafif hardal tadı sunar, ancak daha çabuk pişer 1. Son birkaç saniyede wok'a eklenip, yapraklar soluncaya kadar pişirilmelidir 1.
    • Salata yeşili 15. Mikro yeşillik, bebek yaprak veya olgun aşamada (üç-dört hafta) tatsoi, salata karışımlarına eklenebilir 15.
    • Pesto 1. Tatsoi yaprakları, kaju, tuz, zeytinyağı ve besin mayası ile karıştırılarak vegan pesto yapılabilir 1.
    Malzemeler (6 kişilik):
    • 1 demet tatsoi 12;
    • 2 çay kaşığı susam yağı 12;
    • 1 diş sarımsak, ince rendelenmiş 12;
    • 1 çay kaşığı zencefil, rendelenmiş 12;
    • 1 çay kaşığı balık sosu 1.
    Hazırlanışı:
    1. Tatsoi'nin alt kısmını kesin ve atın 12.
    2. Yaprakları yıkayın, ancak kurutmayın; fazla su hafifçe buharlaşacaktır 1.
    3. Susam yağını küçük bir tavada orta ateşte ısıtın 1.
    4. Yağ ısındığında, sarımsak ve zencefili ekleyip 30 saniye kavurun 12.
    5. Hala ıslak olan tatsoi ve balık sosunu ekleyip karıştırın 1.
    6. Kapaksız olarak, ara ara karıştırarak tatsoi sapları yumuşayana ve yapraklar solana kadar, yaklaşık 1-2 dakika pişirin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Tatsoı hangi yemeklere konur?

    Tatsoi sebzesi, çeşitli yemeklerde kullanılabilir: Salatalar: Taze tatsoi yaprakları, diğer yeşilliklerle birlikte salatalara eklenebilir. Stir-fry: Tatsoi, sarımsak ve baharatlarla birlikte wok tavasında pişirilerek kullanılabilir. Çorbalar: Çorba ve çorba tariflerine eklenerek lezzet katabilir. Sandviç ve wrap: Tatsoi, sandviç veya wrap içinde yer alabilir. Smoothie ve meyve suları: Tatsoi, smoothie’lere veya meyve sularına eklenerek tüketilebilir. Yumurta yemekleri: Omlet ve yumurta yemeklerine eklenerek servis edilebilir. Ayrıca, tatsoi'nin kırmızı biber ve balzamik sosla tatlandırılması da önerilen bir pişirme yöntemidir.