• Buradasın

    Tatsoi nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A steaming wok sizzles with vibrant green tatsoi leaves stir-fried in sesame oil, alongside minced garlic and ginger, in a cozy Turkish kitchen with warm lighting.
    Tatsoi pişirmek için birkaç yöntem:
    • Stir-fry (wok veya tavada kızartma) 12. Tatsoi, sebze stir-fry'larına eklenebilir 1. Bebek bok choy veya Çin lahanası ile benzer bir hafif hardal tadı sunar, ancak daha çabuk pişer 1. Son birkaç saniyede wok'a eklenip, yapraklar soluncaya kadar pişirilmelidir 1.
    • Salata yeşili 15. Mikro yeşillik, bebek yaprak veya olgun aşamada (üç-dört hafta) tatsoi, salata karışımlarına eklenebilir 15.
    • Pesto 1. Tatsoi yaprakları, kaju, tuz, zeytinyağı ve besin mayası ile karıştırılarak vegan pesto yapılabilir 1.
    Malzemeler (6 kişilik):
    • 1 demet tatsoi 12;
    • 2 çay kaşığı susam yağı 12;
    • 1 diş sarımsak, ince rendelenmiş 12;
    • 1 çay kaşığı zencefil, rendelenmiş 12;
    • 1 çay kaşığı balık sosu 1.
    Hazırlanışı:
    1. Tatsoi'nin alt kısmını kesin ve atın 12.
    2. Yaprakları yıkayın, ancak kurutmayın; fazla su hafifçe buharlaşacaktır 1.
    3. Susam yağını küçük bir tavada orta ateşte ısıtın 1.
    4. Yağ ısındığında, sarımsak ve zencefili ekleyip 30 saniye kavurun 12.
    5. Hala ıslak olan tatsoi ve balık sosunu ekleyip karıştırın 1.
    6. Kapaksız olarak, ara ara karıştırarak tatsoi sapları yumuşayana ve yapraklar solana kadar, yaklaşık 1-2 dakika pişirin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Tatsoı hangi yemeklere konur?

    Tatsoi, çeşitli yemeklere eklenebilir: Salatalar: Tatsoi, ıspanak, lahana ve roka gibi diğer yeşilliklerle karıştırılarak salatalarda kullanılabilir. Stir-fry ve wok yemekleri: Biraz zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla sote edilerek veya wok tavasında pişirilerek hazırlanabilir. Çorbalar: Çorba tariflerine eklenerek kullanılabilir. Sandviç ve wrap: Tatsoi, sandviç ve wrap içinde lezzet katmak için kullanılabilir. Pesto ve yumurta yemekleri: Pesto yapımında veya omlet gibi yumurta yemeklerinde yer alabilir. Smoothie ve meyve suları: Smoothie ve meyve sularına eklenerek tüketilebilir. Tatsoi, çok yönlü bir sebze olup, kişisel tercihlere ve diğer malzemelere bağlı olarak farklı yemeklerde de kullanılabilir.