• Buradasın

    Tarım ve Orman Bakanlığı tereyağı için ne dedi?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A golden block of butter on a wooden table in a Turkish market, with a farmer in traditional attire inspecting it under the warm glow of hanging lanterns.
    Tarım ve Orman Bakanlığı, tereyağı konusunda 4 Nisan 2025 tarihinde Türk Gıda Kodeksi Tereyağı ve Sadeyağ Tebliği'ni yayımlayarak bir dizi düzenleme getirdi 245. Bu düzenlemeler şu şekilde özetlenebilir:
    • Ürün özellikleri ve katkı maddeleri: Tereyağı üretiminde kullanılan süt ve kremanın hijyen kurallarına uygun olması gerektiği vurgulandı 24. Tuz oranı, çeşnili tereyağlarda taklit ve tağşişe yol açacak malzemelerin kullanımı yasaklandı 24.
    • Etiketleme ve ambalajlama standartları: Ürünlerin etiketlerinde, içeriği, kullanım koşulları ve alerjen uyarılarına dair detaylı bilgiler yer alacak 24.
    • Hijyen ve depolama kuralları: Üretim sürecinde hijyen koşullarına uyulması ve ürünlerin 4°C'yi geçmeyen sıcaklıklarda taşınması ve depolanması gerektiği belirtildi 24.
    • Görsel kullanımı: Etiket, reklam ve tanıtım materyallerinde inek, koyun, keçi veya manda gibi hayvan görsellerinin kullanımı yasaklandı 5.
    Ayrıca, 29 Ocak 2025 tarihinde yayımlanan listede, bazı markaların tereyağı adı altında farklı içeriklerle ürün sattığı tespit edildi 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ensonhaber.com
        1
      2. turkiyegazetesi.com.tr
        2
      3. alanyapostasi.com.tr
        3
      4. gazeteduvar.com.tr
        4
      5. mebpersonel.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tarım ve Orman Bakanlığı hangi ürünleri yasakladı?

    Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yasaklanan ürünler arasında şunlar bulunmaktadır: 1. Yöresel ürünler: Kaymak, tahin, baklava, köme, pestil, bastık, cevizli sucuk gibi ürünlerde tüm katkı maddelerinin kullanımı yasaklanmıştır. 2. Gıda maddeleri: Yumuşak taze peynirler hariç olgunlaştırılmamış peynirlerde fosforik asit ve polifosfatlar gibi bazı katkı maddelerinin kullanımı yasaklanmıştır. 3. Et ürünleri: Döner ve kanatlı dönerde su tutma özelliği olan E kodlu katkı maddeleri, fermente sucuklarda emülgatörler ve ısıl işlem görmüş et ürünlerinde kıvam artırıcı fonksiyonu olan E427 kodlu katkı madde kullanımı yasaklanmıştır. 4. Diğer ürünler: Pastırmanın kaplamasında ve yöresel helvalarda renklendirici kullanımı yasaklanmıştır. Ayrıca, Bakanlık tarafından taklit ve tağşiş yapılan limon suyu ve nar ekşisi gibi ürünlerin satışı da yasaklanmıştır.
    5 kaynak

    Tarım ve Orman Bakanlığı gıda denetimlerini nasıl yapıyor?

    Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimlerini çeşitli yollarla gerçekleştirmektedir: Gıda İşletmelerinde Karekod Uygulaması: 28 Temmuz 2025 tarihinden itibaren zorunlu hale gelen bu uygulama ile tüketiciler, gıda işletmelerinin denetim durumunu "Tarım Cebimde" uygulaması üzerinden karekodu taratarak sorgulayabilmektedir. Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi (GGBS): Gıda ve yem işletmeleri, denetimler, numune alımları ve analiz sonuçları gibi bilgiler bu sisteme kaydedilmektedir. Denetimler ve Cezai İşlemler: Bakanlık, yıl içinde 1 milyona yakın denetim yapmakta, uygunsuzluk tespit edilen işletmelere idari para cezası uygulamakta ve gerekli durumlarda savcılıklara suç duyurusunda bulunmaktadır. İthalat Denetimleri: 2025/5 sayılı "Tarım ve Orman Bakanlığının Kontrolüne Tabi Ürünlerin İthalat Denetimi Tebliği" ile insan sağlığı ve güvenliği açısından güvenli ürün ithalatına ilişkin usul ve esaslar düzenlenmektedir.
    5 kaynak

    Tarım ve Orman Bakanlığı güvenilir gıda listesi nasıl bakılır?

    Tarım ve Orman Bakanlığı'nın güvenilir gıda listesine bakmak için "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresine girilebilir. Bu site, 02.10.2024 tarihinden itibaren taklit, tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar ile bozulmuş ürünlerin güncel listesini elektronik ortamda sunmaktadır.
    5 kaynak

    Tarım ve Orman Bakanlığı hangi markaları yasakladı?

    Tarım ve Orman Bakanlığı, çeşitli dönemlerde taklit ve tağşiş yaptığı tespit edilen bazı markaları yasaklamıştır. Bu markalardan bazıları şunlardır: Ekiciler. Master Pack Ambalaj. MFŞ Baharat. Karakaya Tarım Gıda. Tadalım Baharat. Bakanlık, bu tür hileleri önlemek amacıyla düzenli olarak taklit ve tağşiş listelerini güncellemektedir.
    5 kaynak

    Tarım Orman Bakanlığı'nın güvenilir gıda uygulaması nedir?

    Tarım ve Orman Bakanlığı'nın güvenilir gıda uygulamaları arasında şunlar yer alır: Karekod Uygulaması: 8 Mayıs 2025 tarihli değişiklikle, gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde işletmelerin kayıt ve onay bilgilerinin yer aldığı karekodun tüketicilerin görebileceği bir yerde bulundurulması zorunlu hale getirilmiştir. Güvenilir Gıda İnternet Sitesi: guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinde, gıdaların takibinin yapıldığı ve kamuoyu duyurularının anlık olarak paylaşıldığı bir sistem bulunmaktadır. Tarım Cebimde Uygulaması: Bu mobil uygulama, gıda güvenliğini artırmak amacıyla geliştirilmiş olup, tüketiciler gıda ürünlerinin menşei hakkında bilgi alabilir ve üretim süreçlerini takip edebilirler. Bu uygulamalar, güvenilir gıdaya erişimi artırmayı ve tüketici haklarını korumayı hedefler.
    5 kaynak