• Buradasın

    Tandoori tavuk nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tandoori tavuk yapmak için gerekli malzemeler:
    • 10-15 adet tavuk baget veya tavuk kanat 2;
    • Terbiye sosu için:
      • 1 su bardağı yoğurt 2;
      • 4 yemek kaşığı domates salçası 2;
      • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 2;
      • 1 çay kaşığı toz safran 2;
      • 1 çay kaşığı toz zencefil 2;
      • 1 çay kaşığı zerdeçal 2;
      • 1 çay kaşığı tuz 2;
      • 3 diş sarımsak 2;
      • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2.
    Yapılışı:
    1. Terbiye sosunun hazırlanması: Derin bir karıştırma kabında yoğurt, domates salçası ve diğer malzemeleri karıştırarak terbiye sosunu hazırlayın 2.
    2. Tavukların marine edilmesi: Tavuk butlarını terbiye sosuna batırın ve en az 2-3 saat veya bir gece boyunca bu sosta marine edin 2.
    3. Pişirme: Marine edilen tavuk butlarını şişlere takın ve kömür ızgarası üzerinde çevirerek kızartın 2.
    4. Servis: Tandoori tavukları sıcak olarak servis yapın 2. Yanında taze yeşillikler, nane sosu veya yoğurt ile sunabilirsiniz 2.
    Püf noktaları:
    • Baharatların tavuğa iyice nüfuz etmesi için marine süresini uzun tutun 2.
    • Otantik tandoori tadı için tavukları kömür ızgarasında pişirin 2. Alternatif olarak, yüksek ısıda fırında da pişirebilirsiniz 2.
    • Taze otlar ve baharatlarla tatlandırabilirsiniz 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzetkesfi.com
        1
      2. cookmagic.net
        2
      3. yemekkitabi.com.tr
        3
      4. multiyasam.com.tr
        4
      5. muthisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tandoori sos nasıl yapılır?

    Tandoori sos yapmak için gerekli malzemeler: ¼ su bardağı yoğurt; 2 yemek kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı kimyon tozu; 1 yemek kaşığı kişniş tozu; 1 çay kaşığı garam masala; 1 yemek kaşığı zencefil-sarımsak pastası; 1 çay kaşığı chat masala; yarım çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı kuru fesleğen (kasoori methi); 1 yemek kaşığı gram unu veya pirinç unu; 3 yemek kaşığı yağ; 1 çay kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı limon suyu. Yapılışı: 1. Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alın. 2. Pürüzsüz bir macun elde edene kadar karıştırın. Bu sos, paneer, sebze, tofu veya tavuk gibi çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Alternatif olarak, tandoori baharatı kullanarak da sos yapılabilir. Tandoori sosunun nasıl yapılacağına dair bir video da YouTube'da mevcuttur.
    5 kaynak