Buradasın
Talisker viski nasıl üretilir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Talisker viski üretim süreci şu aşamalardan geçer:
- Hammaddeler ve fermantasyon: Arpa maltı, saf kaynak suyu ve maya kullanılarak uzun süreli fermantasyon gerçekleştirilir 1.
- Çift damıtma: Talisker'in kendine özgü bakır imbiklerinde (pot stills) iki kez damıtılır 12. Bu işlem, viskiye karakteristik isli ve deniz esintisini andıran tatlar kazandırır 12.
- Meşe fıçılarda yıllandırma: Amerikan meşe ve Avrupa şeri fıçılarında 18 yıl boyunca olgunlaştırılır 1. Bu süreç, viskiye derinlik ve kompleks tatlar katar 1.
Talisker, 1928 yılına kadar üçlü damıtma yöntemi kullanırken, bu tarihten sonra daha geleneksel olan çift damıtma yöntemine geçmiştir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: