• Buradasın

    Tahin ve piyaz sosu nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tahin ve piyaz sosu yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 2 su bardağı kuru fasulye 13
    • 2 adet yumurta 15
    • 1 adet küp doğranmış domates 1
    • 1 adet küp doğranmış kırmızı soğan 1
    • 5 dal ince kıyılmış maydanoz 1
    • 1 su bardağı tahin 1
    • 5 diş rendelenmiş sarımsak 1
    • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1
    • 2 adet limon suyu 1
    • Yarım çay bardağı zeytinyağı 1
    Hazırlanışı:
    1. Bir gece önceden suda beklettiğimiz kuru fasulyeleri düdüklü tencerede, yaklaşık 30 dakika kadar haşlayalım 1.
    2. Yumurtaları da sos tenceresinde, tam pişmiş olacak şekilde haşlayarak hazırlayalım 1.
    3. Haşladığımız fasulyenin suyunu bir kasenin içinde tahin, sirke, limon suyu, zeytinyağı ve rendelenmiş sarımsakla birlikte, kıvam alana kadar çırpalım 1.
    4. Salata kasesine ilk olarak fasulyeleri dizelim ve hazırladığımız tahin sosunu gezdirerek dökelim 1.
    5. Yemeklik doğradığımız soğan ve domatesler ile ince kıyılmış maydanozları üzerine ekleyelim 1.
    6. Tabağımızı dilim yumurtalar ile süsleyip, zeytinyağı gezdirerek servis edelim 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sosy.co
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. mutfaksirlari.com
        3
      4. yemek.mollacami.com
        4
      5. rafinera.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tahin evde nasıl yapılır?

    Evde tahin yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı susam; 3/4 çay bardağı sıvıyağ (zeytinyağı, fındık yağı, susam yağı, mısır özü veya ayçiçek yağı). Yapılışı: 1. Yapışmaz yüzeyli bir tavada susamların rengi hafif değişinceye kadar kavurun. 2. Kavrulan susamlar soğuduktan sonra mutfak robotuna alarak çekin. 3. Ardından susamlara sıvı yağı azar azar ilave ederek mutfak robotunda çekmeye devam edin. 4. Tahin kıvamını elde edince kavanoza alıp kapağını kapatın. Tahin yapımında mutfak robotunun gücüne bağlı olarak çekme süresi değişebilir.
    5 kaynak

    Tarator ve tahin sosu aynı mı?

    Hayır, tarator ve tahin sosu aynı değildir. Tahinli tarator, tahin, süzme yoğurt, limon suyu, sarımsak, kimyon ve zeytinyağı gibi malzemelerle yapılan bir mezedir. Tahin sosu ise, genellikle ekmek içi, ceviz, zeytinyağı, limon suyu ve tuz gibi malzemelerle hazırlanan ve Akdeniz mutfağında kullanılan bir sostur.
    5 kaynak

    Tahin soslu salata nasıl yapılır?

    Tahin soslu salata yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış buğday; 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek; Yarım su bardağı haşlanmış kuru börülce; Yarım çay bardağı iri kırılmış ceviz içi; Yarım su bardağı küp doğranmış kurutulmuş domates; Yarım su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin; Yarım demet dereotu; 3-4 dal taze fesleğen; Yarım çay bardağı tahin; 2 diş sarımsak; 1 limon; 2 yemek kaşığı vişne suyu; 1 yemek kaşığı koruk ekşisi; Tuz. Yapılışı: 1. Haşlanmış tahılları bir karıştırma kabında harmanlayın. 2. Ceviz içi, kurutulmuş domates, siyah zeytin ve ince kıydığınız yeşillikleri ilave edip karıştırın. 3. Sosu için tahini bir kasede çırpın. 4. Ezdiğiniz sarımsaklar, limon suyu, vişne suyu, koruk ekşisi ve tuzu ilave edip karıştırın. 5. Sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın. Ayrıca, tahin soslu patates salatası tarifi de mevcuttur. Bu tarif için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları şu şekildedir: Malzemeler: 5 adet bebek patates; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 dal taze biberiye (doğranmış); Tuz, karabiber; 1/2 adet kırmızı soğan; 1 bardak Meksika fasülyesi; 2 adet salatalık; 1/4 bardak mayonez; 2 yemek kaşığı taneli hardal; 2 tatlı kaşığı tahin; 1 tatlı kaşığı bal; 1 tatlı kaşığı limon suyu; Limon kabuğu rendesi; 1 yemek kaşığı dereotu. Yapılışı: 1. Dilimlediğiniz patatesler, zeytinyağı, biberiye, tuz ve karabiberi karıştırın. 2. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
    5 kaynak

    Tahin soslu salataya ne konur?

    Tahin soslu salataya aşağıdaki malzemeler eklenir: Sos için: - 2 tatlı kaşığı tahin - 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı - 1 limonun suyu - 1 diş dövülmüş sarımsak - Tuz Salata için: - Marul - Roka - Nane - Mısır - Havuç rendesi - Cherry domates - Parmesan veya kaşar peyniri (isteğe bağlı) Ayrıca, tahin soslu buğday salatası tarifinde de benzer malzemeler kullanılır: - 1 su bardağı buğday - 5-6 adet taze ceviz - 4 adet kiraz domates - 1 adet salatalık - 7 yaprak taze fesleğen
    5 kaynak

    Yoğurtlu tahinli sos nasıl yapılır?

    Yoğurtlu tahinli sos yapmak için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir: Malzemeler: 1 kase yoğurt 1/2 su bardağı tahin 1/4 su bardağı su 1/4 su bardağı limon suyu 2 diş ezilmiş sarımsak 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı kimyon Yapılışı: 1. Bir kase yoğurt içine yarım su bardağı tahin, iki çorba kaşığı limon suyu ve sarımsağı ekleyin. 2. Tuz ve kimyonu ekleyerek iyice karıştırın. 3. Arzu ederseniz malzemeleri mutfak robotunda çekebilirsiniz. 4. Sosu hemen kullanabilir veya ağzı kapalı bir kapta buzdolabında 2 hafta kadar saklayabilirsiniz. 5. Servis yaparken meze tabağına alıp üzerine maydanoz veya dere otu yapraklarıyla süsleyin.
    5 kaynak