Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Fırınlama, tabldot yemek firmaları tarafından sıklıkla kullanılan bir pişirme yöntemidir 5. Bu yöntem, özellikle balık, et ve patates gibi ürünlerin pişirilmesi için tercih edilir 5.
Örneğin, fırında tavuk but tabldot yemek tarifi şu şekildedir:
- Butların derileri soyulur 2.
- Büyük bir kasede salça, eritilmiş tereyağı, zeytinyağı, kıyılmış sarımsak, tuz, kekik ve toz kırmızı biber karıştırılarak sos haline getirilir 2.
- Butlar bu sosun içine atılır ve her tarafının sosla kaplanması sağlanır 2.
- Fırın poşetinin içi çok az unlanır ve soslu butlar yerleştirilir 2.
- Üzerine halkalar halinde doğranmış soğanlar ve en üste de doğranmış domatesler yerleştirilir 2.
- Poşetin ağzı kendi teliyle kapatılır ve birkaç yerinden delinir 2.
- Borcama veya bir fırın tepsisine koyulan poşet içindeki butlar 200 derece fırında pişirilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: