• Buradasın

    Sütlü Nuriye neden beyaz olur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sütlü Nuriye tatlısının beyaz olmasının nedeni, içinde kullanılan fındığın beyaz renk olmasıdır 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Sütlü nuriyenin püf noktası nedir?

    Sütlü nuriyenin püf noktaları şunlardır: Hamurun inceliği: Hazır baklavalık yufka kullanılıyorsa, mümkün olan en taze ürün tercih edilmelidir. Tereyağının kalitesi: Tatlıya aroma ve gevreklik veren tereyağının kalitesi önemlidir. Şerbetin sıcaklığı: Şerbet mutlaka süt ve şeker ile hazırlanmalı, kaynamaya başladığında birkaç dakika tutulmalı ve soğumaya bırakılmalıdır. Doğru pişirme: Fırın sıcaklığı 170-180°C arasında sabit tutulmalı ve tatlı üstten kontrollü şekilde kızartılmalıdır. Bekletme süresi: Sütlü nuriye hemen servis edilmez, en az 4-6 saat dinlendirilmelidir.

    Sütlü Nuriye içinde ne var?

    Sütlü Nuriye tatlısının içinde bulunan malzemeler: Hamur için: 2 adet yumurta, 1 çay bardağı ayçiçek yağı, 5 su bardağına yakın süt, tuz, 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi, 1 kg un, yarım su bardağı buğday nişastası. Şerbet için: 4 su bardağı süt, 4 su bardağı su, 8 su bardağı toz şeker. İç harcı için: 4 su bardağı fındık, 200 gram tereyağı. Ayrıca, Diyarbakır usulü Sütlü Nuriye'de bol miktarda badem de kullanılır.