Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Süt ürünlerindeki omega-6 artışının nedeni, hayvanların tahılla beslenen yemlerle beslenmesi olabilir 5.
Tarım devrimi sonrası hayvanlar evcilleştirilip tahılla beslenen yemlerle beslenince, et ve yumurtadaki omega-6 yağ asitleri miktarı artmıştır 5.
Ayrıca, süt ürünlerinin işlenmesi sırasında omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve fitokimyasalların azalması da omega-6 seviyesinin yükselmesine katkıda bulunabilir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: