Kurutulmuş süt tozunun kalitesini anlamak için aşağıdaki yöntemler kullanılabilir: 1. Kimyasal Analizler: Rutubet, yağ, kül ve titrasyon asiditesi gibi bileşenlerin oranları kontrol edilir. 2. Fiziksel Analizler: Özgül ağırlık (yoğunluk), pH, kir maddeleri ve yanmış partikül tespiti yapılır. 3. Bakteriyolojik Analizler: Toplam aerob bakteri sayısı, koliform, E.coli, S.aureus ve küf gibi mikroorganizmaların varlığı incelenir. 4. Organoleptik Muayene: Görünüş, renk, lezzet, koku ve aroma gibi duyusal özellikler değerlendirilir. Ayrıca, ambalajın yırtık veya delinmemiş olması, dış yüzeyinin temiz olması ve süt tozunun tipinin ve sınıfının belirtilmiş olması da ambalaj kontrolü açısından önemlidir.