Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sushinin Faydaları:
- Omega-3 Yağ Asitleri: Sushi, kalp sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitleri içerir 12.
- Protein Kaynağı: Balık ve deniz ürünleri, yüksek kaliteli protein sağlar ve metabolizmayı destekler 13.
- Antioksidanlar: Sushi, cilt sağlığını koruyan antioksidanlar içerir 1.
- Düşük Kalorili: Sushi, düşük kalorili bir seçenek olup, sağlıklı kilo kontrolüne katkıda bulunabilir 13.
- Demir Zenginliği: Demir içeriği ile kırmızı kan hücrelerinin artışını destekler 1.
Sushinin Zararları:
- Parazit Riski: Dondurulmamış balıkların kullanılması durumunda parazit riski olabilir 13.
- Mikroorganizma Tehdidi: Salmonella, stafilokok, listeria gibi mikroorganizmalara karşı dikkatli hazırlanmalıdır 1.
- Histamin Varlığı: Uzun süre beklemiş veya yanlış saklanmış sushi, histamin içerebilir ve alerjik reaksiyonlara neden olabilir 1.
- Cıva ve Toksik Metaller: Bazı büyük balıkların etinde biriken cıva ve toksik metaller, düzenli tüketimde zehirlenmeye yol açabilir 13.
- Yüksek Sodyum: Sushi sosları ve bazı malzemeler, yüksek sodyum içeriğine sahip olabilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: