Türk lokumunun ana vatanı olarak Anadolu kabul edilmektedir. Bazı kaynaklara göre lokum, 15. yüzyıldan beri Anadolu'da yapılmaktadır. Ancak, lokumun sosyal yaşantıya bu isimle kazandırılması ve dünya çapında ün kazanması Osmanlı zamanında gerçekleşmiştir.