Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sucuklu ceviz, özellikle Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde meşhurdur. Bu bölgeler arasında:
- Elazığ: Burada sucuklu ceviz "orcik" olarak bilinir ve üretimi yaygındır 12.
- Gümüşhane ve Artvin: Bu bölgelerde de sucuklu ceviz "köme" olarak adlandırılır 1.
- Mardin: Geleneksel yöntemlerle hazırlanan cevizli sucuk, özellikle Mardin üzümü kullanılarak yapılır 4.
Bu bölgelerde sucuklu ceviz, genellikle üzüm şırasına batırılmış cevizlerin kurutulmasıyla elde edilir ve farklı isimlerle anılır.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: