• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Stir fry ve klasik stir fry arasındaki fark nedir?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #AsyaMutfağı
    • #PişirmeTeknikleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Stir fry ve klasik stir fry arasındaki fark, kullanılan teknik ve pişirme yönteminde yatmaktadır.
    Stir fry, genel olarak Asya mutfağında yaygın olan ve küçük, eşit parçalara ayrılmış yiyeceklerin yüksek ısıda wok tavasında sürekli karıştırılarak pişirilmesi yöntemidir 12. Bu teknik, yiyeceklerin renklerini, dokularını ve besin değerlerini korur 1.
    Klasik stir fry ise, daha geniş bir terim olup, benzer bir pişirme tekniğini ifade edebilir ancak daha spesifik bir tarif veya yemek türü anlamına da gelebilir 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. reluctantgourmet.com
        1
      2. seriouseats.com
        2
      3. foodenergies.com
        3
      4. culinarylore.com
        4
      5. carawayhome.com
        5

    • Stir fry'ın sağlık faydaları nelerdir?

    • Asya mutfağında stir fry nasıl yapılır?

    • Wok tavası neden tercih edilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Klasik stir fry nasıl yapılır?

    Klasik bir stir-fry yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: 1. Malzemeleri hazırlayın: Tavuk, hindi veya sığır eti gibi tercih ettiğiniz eti, ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın. 2. Wok'u ısıtın: Biraz yağı wok'ta ısıtın ve eti altın rengi olana kadar kavurun. 3. Diğer malzemeleri ekleyin: Biraz daha yağ ekleyip aromatikleri birkaç dakika kavurun. 4. Pişirme işlemini tamamlayın: Pişmiş noodle veya pirinç ekleyin ve eti tekrar wok'a koyun.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #ÇinMutfağı
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"ex3b0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fstir-fry-ve-klasik-stir-fry-arasindaki-fark-nedir-3453077685%3Flr%3D213%26ncrnd%3D52712","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2547382741754441744","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754441770981277-7482899873709257734-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-59-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ex3bw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"ex3b1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ex3bw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"ex3b2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Stir fry** ve **klasik stir fry** arasındaki fark, **kullanılan teknik ve pişirme yönteminde** yatmaktadır.\n\n**Stir fry**, genel olarak **Asya mutfağında** yaygın olan ve küçük, eşit parçalara ayrılmış yiyeceklerin yüksek ısıda wok tavasında sürekli karıştırılarak pişirilmesi yöntemidir [```1```](https://www.reluctantgourmet.com/saute-pan-fry-and-stir-fry/)[```2```](https://www.seriouseats.com/wok-skills-101-stir-frying-basics). Bu teknik, yiyeceklerin renklerini, dokularını ve besin değerlerini korur [```1```](https://www.reluctantgourmet.com/saute-pan-fry-and-stir-fry/).\n\n**Klasik stir fry** ise, **daha geniş bir terim** olup, benzer bir pişirme tekniğini ifade edebilir ancak **daha spesifik bir tarif veya yemek türü** anlamına da gelebilir [```4```](https://culinarylore.com/cooking-terms:what-is-a-stir-fry/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.reluctantgourmet.com/saute-pan-fry-and-stir-fry/","title":"Saute, Pan-Fry, and Stir-Fry... - The Reluctant Gourmet","shownUrl":"https://www.reluctantgourmet.com/saute-pan-fry-and-stir-fry/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.seriouseats.com/wok-skills-101-stir-frying-basics","title":"Wok Skills 101: Stir-Frying Basics","shownUrl":"https://www.seriouseats.com/wok-skills-101-stir-frying-basics"},{"sourceId":3,"url":"https://foodenergies.com/fry-vs-stir-fry/","title":"Fry Vs Stir Fry: Unlock the Secrets of... - Food Energies","shownUrl":"https://foodenergies.com/fry-vs-stir-fry/"},{"sourceId":4,"url":"https://culinarylore.com/cooking-terms:what-is-a-stir-fry/","title":"What Is A Stir-Fry? | CulinaryLore","shownUrl":"https://culinarylore.com/cooking-terms:what-is-a-stir-fry/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.carawayhome.com/blog/stir-fry-pan-vs-wok","title":"Stir Fry Pan Vs. Wok: 4 Key Differences","shownUrl":"https://www.carawayhome.com/blog/stir-fry-pan-vs-wok"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Stir fry ve klasik stir fry arasındaki fark nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/asyamutfagi","text":"#AsyaMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"#PişirmeTeknikleri"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Stir fry'ın sağlık faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Stir+fry%27%C4%B1n+sa%C4%9Fl%C4%B1k+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Asya mutfağında stir fry nasıl yapılır?","url":"/search?text=Asya+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+stir+fry+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Wok tavası neden tercih edilir?","url":"/search?text=Wok+tavas%C4%B1+neden+tercih+edilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Stir+fry+ve+klasik+stir+fry+aras%C4%B1ndaki+fark+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2547382741754441744","reqid":"1754441770981277-7482899873709257734-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-59-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754441770981277-7482899873709257734-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-59-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ex3bw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"ex3b3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bbc.co.uk/food/techniques/how_to_make_stir-fry?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.thespruceeats.com/how-to-make-a-stir-fry-meal-3376641?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://therecipecritic.com/vegetable-stir-fry/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://thebalancednutritionist.com/air-fryer-stir-fry/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.seriouseats.com/wok-skills-101-stir-frying-basics?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/klasik-stir-fry-nasil-yapilir-845944961","header":"Klasik stir fry nasıl yapılır?","teaser":"Klasik bir stir-fry yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: 1. Malzemeleri hazırlayın: Tavuk, hindi veya sığır eti gibi tercih ettiğiniz eti, ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın. 2. Wok'u ısıtın: Biraz yağı wok'ta ısıtın ve eti altın rengi olana kadar kavurun. 3. Diğer malzemeleri ekleyin: Biraz daha yağ ekleyip aromatikleri birkaç dakika kavurun. 4. Pişirme işlemini tamamlayın: Pişmiş noodle veya pirinç ekleyin ve eti tekrar wok'a koyun.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/cinmutfagi","text":"#ÇinMutfağı"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ex3bw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"ex3b4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ex3bw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"ex3b5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ex3bw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}