• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Soğan yahnisi hangi yöreye ait?

    • Yemekler
    • TürkMutfağı

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A steaming clay pot of rich onion stew, garnished with fresh parsley, sits on a rustic wooden table overlooking the misty green hills of Trabzon, with a traditional Black Sea house in the background.
    Soğan yahnisi, farklı yörelerde çeşitli isimlerle ve tariflerle bilinen bir yemektir:
    • Antalya yöresi: Yöresel Antalya mutfağının klasik lezzetlerinden biri olarak kabul edilir 15.
    • Kırklareli yöresi: Bu yörede "papaz yahnisi" olarak bilinir ve düğün yemeği olarak sirke eklenerek pişirilir 23.
    • Tokat yöresi: Bu yörede de soğan yahnisi yapılır 4.
    Ayrıca, soğan yahnisinin Rum, Ermeni, Gürcü ve Osmanlı mutfaklarında da yer aldığı bilinmektedir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. showturk.com.tr
        1
      2. lezizhane.com
        2
      3. pazardansofraya.wordpress.com
        3
      4. feeddi.com
        4
      5. harbiyiyorum.com
        5

    • Osmanlı mutfağının temel özellikleri nelerdir?

    • Trabzon mutfağının tarihi nasıl şekillendi?

    • Soğan yahnisinin farklı bölgelerdeki tarifleri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Soğan yahnisi nasıl yapılır?

    Soğan yahnisi yapımı için gerekli malzemeler: 1 kg kuşbaşı dana eti; 1 kg arpacık soğan; 3-4 diş sarımsak; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı dolu tereyağı; 1 yemek kaşığı dolusu salça; 1 tatlı kaşığından az tuz; 1 çay kaşığı pul biber; Yarım çay kaşığı karabiber; 1 su bardağı sıcak su. Yapılışı: 1. Uygun bir tencereye sıvı yağı ve bir yemek kaşığı tereyağını koyun, ısınınca kuşbaşı etleri üzerine ekleyin, etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. 2. Etler suyunu çekince bir su bardağı sıcak suyu ekleyip, kapağını kapatıp, orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 3. Daha sonra bir yemek kaşığı tereyağı ve salçayı ekleyip kavurun. 4. Üzerine soğanları ve sarımsakları ekleyip karıştırın. 5. Baharatları ekleyip karıştırın. 6. Üzeri 4 su bardağı sıcak suyu ekleyip, yaklaşık 35 dakika kadar kısık ateşte pişirin. 7. Servis edin, afiyet olsun.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • EtYemekleri
    5 kaynak

    Soğanlama nerenin meşhur yemeğidir?

    Soğanlama, Aksaray yöresine ait meşhur bir yemektir.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • Aksaray
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"46920":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fsogan-yahnisi-hangi-yoreye-ait-3209235425%3Flr%3D213%26ncrnd%3D6431","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9503119701756219538","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756219539318339-13090339300110897196-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-75-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4692w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"46921":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4692w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"46922":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Soğan yahnisi**, farklı yörelerde çeşitli isimlerle ve tariflerle bilinen bir yemektir:\n\n* **Antalya yöresi**: Yöresel Antalya mutfağının klasik lezzetlerinden biri olarak kabul edilir [```1```](https://www.antalyahakkinda.com/haber/25803739/antalyanin-lezzet-mirasi-sogan-yahnisi)[```5```](https://www.batiakdeniztv.com/antalyanin-lezzet-mirasi-sogan-yahnisi).\n* **Kırklareli yöresi**: Bu yörede \"papaz yahnisi\" olarak bilinir ve düğün yemeği olarak sirke eklenerek pişirilir [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/papaz-yahnisi-sogan-yahnisi/)[```3```](https://harbiyiyorum.com/papaz-yahnisi-nedir/).\n* **Tokat yöresi**: Bu yörede de soğan yahnisi yapılır [```4```](https://www.showturk.com.tr/yemek-tarifleri/video/tokat-yoresinden-sogan-yahnisi/627274).\n\nAyrıca, soğan yahnisinin Rum, Ermeni, Gürcü ve Osmanlı mutfaklarında da yer aldığı bilinmektedir [```3```](https://harbiyiyorum.com/papaz-yahnisi-nedir/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.showturk.com.tr/yemek-tarifleri/video/tokat-yoresinden-sogan-yahnisi/627274","title":"Tokat Yöresinden Soğan Yahnisi - ShowTürk TV","shownUrl":"https://www.showturk.com.tr/yemek-tarifleri/video/tokat-yoresinden-sogan-yahnisi/627274","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://lezizhane.com/sogan-yahnisi/","title":"Soğan Yahnisi – Lezizhane","shownUrl":"https://lezizhane.com/sogan-yahnisi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://pazardansofraya.wordpress.com/2012/09/15/papaz-yahni-sogan-yahnisi/","title":"Papaz Yahni (Soğan Yahnisi) – Psd / Pazardan Sofraya, Doğal","shownUrl":"https://pazardansofraya.wordpress.com/2012/09/15/papaz-yahni-sogan-yahnisi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://feeddi.com/sogan-yahnisi-hangi-yoreye-ait","title":"Soğan Yahnisi Hangi Yöreye Ait","shownUrl":"https://feeddi.com/sogan-yahnisi-hangi-yoreye-ait","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://harbiyiyorum.com/papaz-yahnisi-nedir/","title":"Papaz Yahnisi Nedir? - Harbi Yiyorum","shownUrl":"https://harbiyiyorum.com/papaz-yahnisi-nedir/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Soğan yahnisi hangi yöreye ait?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Osmanlı mutfağının temel özellikleri nelerdir?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+mutfa%C4%9F%C4%B1n%C4%B1n+temel+%C3%B6zellikleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Trabzon mutfağının tarihi nasıl şekillendi?","url":"/search?text=Trabzon+mutfa%C4%9F%C4%B1+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Soğan yahnisinin farklı bölgelerdeki tarifleri nelerdir?","url":"/search?text=So%C4%9Fan+yahnisi+tarifleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=So%C4%9Fan+yahnisi+hangi+y%C3%B6reye+ait%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A steaming clay pot of rich onion stew, garnished with fresh parsley, sits on a rustic wooden table overlooking the misty green hills of Trabzon, with a traditional Black Sea house in the background.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-KhWOLTZngpybyC30CL2g/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9503119701756219538","reqid":"1756219539318339-13090339300110897196-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-75-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756219539318339-13090339300110897196-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-75-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4692w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"46923":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sefabdullahusta.com/recipe/sogan-yahnisi-2/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://anamintarifleri.com/sogan-yahnisi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tenceretv.com/kirmizi-et-yemekleri/arpacik-soganli-yahni-tarifi-21138?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/sogan-yahnisi/699?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ntv.com.tr/n-life/n-lezzetler/papaz-yahnisi-sogan-yahnisi-nasil-yapilirpapaz-yahni-tarifi,2qpomsXhn0KY7soclCpLUA?size=16&stub=1"],"header":"Soğan yahnisi nasıl yapılır?","teaser":"Soğan yahnisi yapımı için gerekli malzemeler: 1 kg kuşbaşı dana eti; 1 kg arpacık soğan; 3-4 diş sarımsak; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı dolu tereyağı; 1 yemek kaşığı dolusu salça; 1 tatlı kaşığından az tuz; 1 çay kaşığı pul biber; Yarım çay kaşığı karabiber; 1 su bardağı sıcak su. Yapılışı: 1. Uygun bir tencereye sıvı yağı ve bir yemek kaşığı tereyağını koyun, ısınınca kuşbaşı etleri üzerine ekleyin, etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. 2. Etler suyunu çekince bir su bardağı sıcak suyu ekleyip, kapağını kapatıp, orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 3. Daha sonra bir yemek kaşığı tereyağı ve salçayı ekleyip kavurun. 4. Üzerine soğanları ve sarımsakları ekleyip karıştırın. 5. Baharatları ekleyip karıştırın. 6. Üzeri 4 su bardağı sıcak suyu ekleyip, yaklaşık 35 dakika kadar kısık ateşte pişirin. 7. Servis edin, afiyet olsun.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sogan-yahnisi-nasil-yapilir-498388395","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"EtYemekleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sosyalciniz.net/wp-content/uploads/2023/11/ILLERIMIZIN-MESHUR-YEMEKLERI.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/galeri/81-ilin-yoresel-yemekleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/ic-anadolu-yemekleri/soganlama-375944?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/471191/soganlama-hangi-yoreye-ait?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezilecekyerlertr.com/nevsehir-yemekleri/?size=16&stub=1"],"header":"Soğanlama nerenin meşhur yemeğidir?","teaser":"Soğanlama, Aksaray yöresine ait meşhur bir yemektir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/soganlama-nerenin-meshur-yemegidir-2239606125","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/aksaray","text":"Aksaray"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4692w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"46924":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4692w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"46925":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4692w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}