• Buradasın

    Siyah peynir beyaz zeytin nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Siyah zeytin ve beyaz peynir ile yapılan bruschetta tarifi şu şekildedir:
    Malzemeler:
    • Ekmek - 6 dilim 1
    • Sarımsak - 2 diş 1
    • Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı 1
    • Beyaz peynir - 3 yemek kaşığı 1
    • Siyah zeytin - 10-12 adet 1
    • Yeşil soğan (tüy) - 1-2 adet 1
    • Karabiber - tatmak için 1
    Yapılışı:
    1. Zeytinleri ince halkalar halinde kesin 1.
    2. Soğanları ince doğrayın 1.
    3. Beyaz peynir, zeytin ve soğanı karıştırın 1.
    4. Biber ekleyin ve karıştırın 1. Tuz eklemenize gerek yok, çünkü zeytinler ve beyaz peynir zaten tuzlu 1.
    5. Dilimlenmiş ekmekleri kuru bir tavada veya tost makinesinde kızartın, ardından sarımsakla ovun ve hafifçe zeytinyağı serpin 1.
    6. Ortaya çıkan krutonları, beyaz peynir, soğan ve zeytin karışımıyla yayın 1.
    Siyah zeytin yapımı için ise aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
    1. Zeytinleri yıkayın ve süzülmeye bırakın 2.
    2. Süzülen zeytinleri 2 litrelik plastik veya cam bir kavanoza alın 2.
    3. Üzerine tuzu ekleyin ve kapağını kapatarak, tuz dağılıncaya kadar sallayın 2.
    4. 30 gün boyunca her gün 1-2 dakika tuzun karışıp zeytinin suyunu salması için kavanozu sallayın 2.
    5. Zeytin zamanla büzüşmeye ve suyunu salmaya başlayacaktır 2. 15 gün sonra biriken suyunu dökebilirsiniz 2.
    6. Zeytinler olgunlaşıp tatlandığında, 1,5-2 ay sonra zeytinyağı ve limonla servis edebilirsiniz 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Zeytin ve peynir neden birlikte yenmeli?

    Zeytin ve peynir birlikte yenmelidir çünkü bu kombinasyon sağlık açısından birçok fayda sağlar: 1. Kalp Sağlığı: Zeytin, sağlıklı yağlar (oleik asit) içerir ve kalp-damar sağlığını destekler. 2. Sindirim Sistemi: Zeytin, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olurken, peynirin probiyotik içeriği bağırsak florasını destekler. 3. Anti-inflamatuar Etki: Zeytin, antioksidan özellikleri sayesinde iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur. 4. Çeşitlilik ve Lezzet: Farklı zeytin ve peynir çeşitleri, her damak zevkine hitap eder ve yemeklere zenginlik katar. Bu nedenle, zeytin ve peynirin birlikte tüketimi, dengeli bir diyetin önemli bir parçası olarak değerlendirilmektedir.

    Siyah zeytinin yanında hangi peynir yenir?

    Siyah zeytinin yanında tuzlu ve baharatlı peynirler tercih edilebilir. Örneğin: Çeçil peyniri. Lor peyniri. Ayrıca, beyaz peynir de siyah zeytinle birlikte tüketilebilir.