Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sivas Pide'nin özellikleri şunlardır:
- Hamur: Sivas pidesi, genellikle ince ve çıtır hamurdan yapılır 3.
- Malzemeler: Pideye eklenen malzemeler yörede yetişen taze ve organik ürünlerden seçilir 2.
- Pişirme Yöntemi: Fırında taş üzerinde pişirilmesi, pidenin kendine özgü lezzetini artırır 2.
- Çeşitler: Kıymalı, kuymaklı, pastırmalı, çökelekli gibi çeşitli pide türleri bulunur 23.
- Sosyal Etkinlik: Sivas'ta pide, ailelerin bir araya geldiği özel günlerde ve bayramlarda sıkça hazırlanan bir yiyecek olarak önem taşır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: