• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Şırahanede ne yapılır?

    • GıdaÜretimi
    • Meyve
    • Pekmez
    • Şarap

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Şırahane, geçmişte üzüm ezme ve pekmez kaynatma işlevleriyle kullanılmış bir üretim alanıdır 12.
    Şırahanede yapılan bazı işlemler:
    • Üzümlerin ezilerek üzüm suyu elde edilmesi 4.
    • Elde edilen üzüm suyunun küplere veya kazanlara aktarılması 4.
    Günümüzde ise şırahaneler, bazı otellerde konaklama hizmeti veya kültürel etkinlikler için kullanılmaktadır 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. konyaimza.com
        1
      2. haberturk.com
        2
      3. tr.wikipedia.org
        3
      4. dijitalkapadokya.com
        4
      5. diyadinnet.com
        5

    • Şıra nasıl üretilir?

    • Şırahanede hangi meyveler kullanılır?

    • Pekmez yapım süreci nasıldır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Şırahane ne demek?

    Şırahane, şaraphane anlamına gelir; şarap üretilen yerdir. Ayrıca, geçmişte üzüm ezme ve pekmez kaynatma işleviyle kullanılmış üretim alanlarına da şırahane denir. Şırahane kelimesi, Kayseri'deki Koramaz Vadisi'nde, üzüm ezilerek suyunun çıkarıldığı ve dinlenme havuzunda dinlendirildiği özel üretim mekanlarını tanımlamak için de kullanılır.
    • Gıda
    • Şarap
    • Üretim
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"1wf20":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fsirahanede-ne-yapilir-2142317213%3Flr%3D213%26ncrnd%3D58375","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8346951211761971803","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1761971815825945-15017150390159261854-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-48-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1wf2w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"1wf21":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1wf2w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"1wf22":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Şırahane**, geçmişte **üzüm ezme ve pekmez kaynatma** işlevleriyle kullanılmış bir üretim alanıdır [```1```](https://www.alanya.bel.tr/S/481/Sirahane)[```2```](https://alanyadayiz.com/sirahane/). \n\n**Şırahanede yapılan bazı işlemler**:\n* Üzümlerin ezilerek üzüm suyu elde edilmesi [```4```](https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1919774).\n* Elde edilen üzüm suyunun küplere veya kazanlara aktarılması [```4```](https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1919774).\n\nGünümüzde ise şırahaneler, bazı otellerde konaklama hizmeti veya kültürel etkinlikler için kullanılmaktadır [```4```](https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1919774).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://konyaimza.com/konya/burasi-konya-50-yillik-sirahanede-imece-usulu-pekmez-yapiyorlar-19643h","title":"Burası Konya! 50 Yıllık Şırahanede İmece Usulü Pekmez...","shownUrl":"https://konyaimza.com/konya/burasi-konya-50-yillik-sirahanede-imece-usulu-pekmez-yapiyorlar-19643h","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.haberturk.com/antalya-haberleri/82167565-15-kilogramdan-1-kilogram-cikartip-kilosunu-35-liradan-satiyorlarnar-eksisinin-agactan","title":"Habertürk: 15 Kilogramdan 1 Kilogram Çıkartıp Kilosunu 35...","shownUrl":"https://www.haberturk.com/antalya-haberleri/82167565-15-kilogramdan-1-kilogram-cikartip-kilosunu-35-liradan-satiyorlarnar-eksisinin-agactan","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/%C5%9E%C4%B1rdan","title":"Şırdan - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/%C5%9E%C4%B1rdan","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://dijitalkapadokya.com/kultur_miraslarimiz/bizans-donemine-ait-kaya-oyma-saraphaneler-sirahaneler","title":"Dijital Kapadokya","shownUrl":"https://dijitalkapadokya.com/kultur_miraslarimiz/bizans-donemine-ait-kaya-oyma-saraphaneler-sirahaneler","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.diyadinnet.com/sirdan-b1037","title":"Şırdan Nedir? Şırdan Hayvanın Neresinden Nasıl... - Diyadinnet","shownUrl":"https://www.diyadinnet.com/sirdan-b1037","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Şırahanede ne yapılır?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gidauretimi","text":"GıdaÜretimi"},{"href":"/yacevap/t/meyve","text":"Meyve"},{"href":"/yacevap/t/pekmez","text":"Pekmez"},{"href":"/yacevap/t/sarap","text":"Şarap"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Şıra nasıl üretilir?","url":"/search?text=%C5%9E%C4%B1ra+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Şırahanede hangi meyveler kullanılır?","url":"/search?text=%C5%9E%C4%B1rahanede+hangi+meyveler+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Pekmez yapım süreci nasıldır?","url":"/search?text=Pekmez+yap%C4%B1m+s%C3%BCreci&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C5%9E%C4%B1rahanede+ne+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8346951211761971803","reqid":"1761971815825945-15017150390159261854-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-48-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1wf2w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"1wf23":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/sirahane--2127274?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kibrissozluk.com/serhane--2608?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.koramazvadisi.com/sirahaneler/index.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sozce.com/nedir/297204-sirane?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.uludagsozluk.com/k/%C5%9F%C4%B1rana/?size=16&stub=1"],"header":"Şırahane ne demek?","teaser":"Şırahane, şaraphane anlamına gelir; şarap üretilen yerdir. Ayrıca, geçmişte üzüm ezme ve pekmez kaynatma işleviyle kullanılmış üretim alanlarına da şırahane denir. Şırahane kelimesi, Kayseri'deki Koramaz Vadisi'nde, üzüm ezilerek suyunun çıkarıldığı ve dinlenme havuzunda dinlendirildiği özel üretim mekanlarını tanımlamak için de kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sirahane-ne-demek-1565396609","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/sarap","text":"Şarap"},{"href":"/yacevap/t/uretim","text":"Üretim"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic stone winery nestled in a sunlit Turkish vineyard, with wooden barrels stacked inside and bunches of purple grapes hanging from vines outside.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-Hj4Qg4RTbS1jrleaDrro/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1wf2w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"1wf24":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1wf2w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"1wf25":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1wf2w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}