• Buradasın

    Şırahane ne demek?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic stone winery nestled in a sunlit Turkish vineyard, with wooden barrels stacked inside and bunches of purple grapes hanging from vines outside.
    Şırahane, şaraphane anlamına gelir; şarap üretilen yerdir 1.
    Ayrıca, geçmişte üzüm ezme ve pekmez kaynatma işleviyle kullanılmış üretim alanlarına da şırahane denir 23.
    Şırahane kelimesi, Kayseri'deki Koramaz Vadisi'nde, üzüm ezilerek suyunun çıkarıldığı ve dinlenme havuzunda dinlendirildiği özel üretim mekanlarını tanımlamak için de kullanılır 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Şırahanede ne yapılır?

    Şırahane, geçmişte üzüm ezme ve pekmez kaynatma işlevleriyle kullanılmış bir üretim alanıdır. Şırahanede yapılan bazı işlemler: Üzümlerin ezilerek üzüm suyu elde edilmesi. Elde edilen üzüm suyunun küplere veya kazanlara aktarılması. Günümüzde ise şırahaneler, bazı otellerde konaklama hizmeti veya kültürel etkinlikler için kullanılmaktadır.