Semolina makarnası, sağlıklı bir besin olarak kabul edilir çünkü: - Yüksek protein ve vitamin içeriği bulunur. - Düşük glisemik indekse sahiptir, bu da kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur. - Uzun süre tokluk hissi sağlar. Ancak, semolina makarnası gluten içerir, bu nedenle gluten intoleransı veya alerjisi olan kişiler için uygun değildir.