Shawarma'nın içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Et: Tavuk, kuzu, dana eti veya hindi eti kullanılabilir. Baharatlar: Kırmızı biber, karabiber, kimyon, tarçın gibi baharatlar sıkça eklenir. Sebzeler: Marul, domates, salatalık gibi sebzeler sıkça kullanılır. Soslar: Yoğurtlu sos, sarımsaklı sos, acı sos gibi çeşitli soslar lezzetini tamamlayabilir. Ekmek: Genellikle lavaş, pide veya ince ekmek türleriyle servis edilir.