Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Ayıklama işlemi sırasında, şevket-i bostanların beyaz kısımlarıyla yeşilliğin birleştiği yerde, orta kısmında bulunan sert ve odunumsu kısım atılır 1. Ayrıca, beyaz üst kısımda da çubuk şeklinde sert odunumsu kısımlar olabilir ve bunlar da ayıklanır 1.
Temizleme işlemi sırasında, köklerin üzerindeki kahverengi katman da sebze soyucu veya bıçak yardımıyla kazınır 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: