Sert çekirdekli meyveler üç ana gruba ayrılır: 1. Gerçek sert çekirdekli meyveler: Erik, badem, kayısı, şeftali, kiraz, vişne gibi meyveler bu gruba girer. 2. Yalancı sert çekirdekli meyveler: Elma, armut, ayva gibi meyveler, meyveyi çiçeğin alt kısmının büyüyüp etleşmesi sonucu oluştururlar. 3. Sert kabuklu meyveler: Fındık, ceviz, kestane gibi meyveler, botanik olarak sert kabuklu gerçek meyvelerdir.