Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Selanik köftesi içinde genellikle şu malzemeler bulunur:
- Kıyma: Genellikle dana kıyması tercih edilir 24.
- Patlıcan: Közlenmiş veya kızartılmış patlıcan kullanılır 12.
- Patates: Haşlanmış ve püre haline getirilmiş patates eklenir 1.
- Süt: Püreye 1 çay bardağı süt katılır 1.
- Kaşar Peyniri: Rendelenmiş kaşar peyniri kullanılır 1.
- Yumurta ve Un: Köftenin kıvamını ayarlamak için yumurta ve un eklenir 24.
- Tuz ve Baharatlar: Karabiber ve kırmızı pul biber gibi baharatlar da eklenir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: