• Buradasın

    Schnitzel hangi ülkenin yemeğidir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Şnitzel (Wiener Schnitzel), Avusturya mutfağına ait bir yemektir 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Gerçek şnitzel nasıl yapılır?

    Gerçek şnitzel yapımı için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: - 1 adet tavuk göğsü (kişi başı 1 adet) - 1,5 su bardağı galeta unu - 1 su bardağı un (çok amaçlı un) - 3 adet yumurta - 1-1,5 su bardağı sıvı yağ Yapılışı: 1. Tavuk göğsünü bıçakla inceltin. 2. Yumurtaları geniş bir kap içine kırıp kekik, kırmızı pul biber, karabiber ve tuz ekleyerek çırpın. 3. İncelttiğiniz tavuk göğsünü önce una, sonra yumurtaya ve son olarak da galeta ununa bulayın. 4. Tavuk göğsünün üzerine hafifçe vurarak galeta ununun ete iyice yapışmasını sağlayın. 5. Tavaya sıvı yağı alıp iyice kızdırın. 6. Tavukları önlü arkalı nar gibi kızarıncaya kadar pişirin. 7. Servis tabağına alıp isteğe göre limon dilimleri ve tereyağı ile servis yapın. Ayrıca, şnitzel fırında, fritözde veya mikrodalgada da pişirilebilir.

    Viyana şnitzel ve normal şnitzel arasındaki fark nedir?

    Viyana şnitzel ve normal şnitzel arasındaki temel fark, kullanılan et türü ve hazırlanma yöntemidir. Viyana şnitzel, dana etinden yapılan, incecik dövülüp pane edilerek altın sarısı bir renkte kızartılan bir şnitzel türüdür. Normal şnitzel ise domuz veya tavuk etinden de yapılabilir ve genellikle daha kalın kesilir.