• Buradasın

    Sauerkraut tarifi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sauerkraut tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 1 adet büyük beyaz lahana 13
    • 1 yemek kaşığı deniz tuzu (isteğe bağlı) 1
    • 1 çay kaşığı kimyon tohumu veya defne yaprağı 1
    Yapılışı:
    1. Lahanayı Hazırlama: Lahanayı yıkayın, dış yapraklarını ayırın ve ince ince doğrayın 13.
    2. Tuzlu Ovma: Doğranmış lahanayı büyük bir kaba alın ve üzerine tuzu serpiştirin 1. Ellerinizle lahanayı ovun, bu işlem lahananın suyunu salmasını sağlar 13.
    3. Baharat Ekleme: Eğer kimyon tohumu veya defne yaprağı kullanacaksanız, bu aşamada ekleyin 1.
    4. Fermente Süreci: Lahanayı steril bir cam kavanoza sıkıca bastırarak yerleştirin 1. Üzerine bıraktığı suyunu ekleyin, eğer suyu yeterli değilse biraz daha tuzlu su ekleyin 1. Lahanaların tamamen su altında olduğundan emin olun 1.
    5. Ağırlık Ekleme: Kavanozun ağzına ayırdığınız dış lahana yapraklarından birini koyarak bastırıcı görevi görmesini sağlayın 1. Kavanozun ağzını sıkıca kapatmayın, fermentasyon sırasında gaz çıkışı için bir açıklık bırakın 1.
    6. Bekleme Süresi: Kavanozu oda sıcaklığında, doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde 5-7 gün bekletin 1. Her gün kontrol edip bastırarak lahanaların suyun altında kalmasını sağlayın 1.
    7. Servis: Sauerkraut, ekşi ve hafif çıtır bir kıvama ulaştığında hazırdır 1. Kavanozun kapağını kapatarak buzdolabında saklayabilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. cumhuriyet.com.tr
        1
      2. egepazarindan.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. kevserinmutfagi.com
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Sauekraut kaç günde olur?

    Sauerkraut (Alman lahana turşusu) yaklaşık 10 günde olur.
    5 kaynak

    Anlatımlı yemek tarifi nasıl yapılır?

    Anlatımlı yemek tarifi oluşturmak için aşağıdaki platformları kullanabilirsiniz: Nefisyemektarifleri.com: Bu sitede yemek tariflerini video ile anlatma imkanı bulunmaktadır. Yemek.com: Sitede yer alan "tarif" bölümünden yemek tariflerine ulaşabilir ve kendi tarifinizi paylaşabilirsiniz. YouTube: "Yemek Tarifleri" kanalında "Yemek Yapmaya Yeni Başlayanlara Şef Gibi Hissettiren Kolay ve Şık 4 Tarif" gibi video anlatımlar mevcuttur. Misssgibi.com: Sitede kolay yemek tariflerine yer verilmektedir. Lezzet.com.tr: Çalışanlar için pratik yemek tarifleri sunan bir platformdur.
    5 kaynak