Diyet yaparken beyaz ekmek yerine şu sağlıklı alternatifler tüketilebilir: 1. Tam Tahıllı Ekmekler: Lif ve besin değeri yüksek olan tam buğday, çavdar ve kepekli ekmekler tercih edilmelidir. 2. Haşlanmış Patates: Kompleks karbonhidrat yapısı sayesinde uzun süre tok tutar ve potasyum, C vitamini içerir. 3. Yulaf Ezmesi: Yüksek lif ve protein içeriğiyle doyurucu bir seçenektir, kahvaltıda veya omlet şeklinde tüketilebilir. 4. Tam Tahıllı Makarna: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengeler ve ana yemek veya salata içinde kullanılabilir. 5. Galeta: Tam tahıllı veya kepekli galeta, çıtır dokusuyla doyurucu bir atıştırmalıktır. Ayrıca, glutensiz diyet uygulayanlar için glutensiz ekmek ve mısır ekmeği gibi alternatifler de mevcuttur.