Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Şarapta teruar etkisi, üzümün yetiştiği bölgenin iklim, toprak yapısı ve topografik özelliklerinin şarabın kalitesi ve lezzeti üzerindeki etkisini ifade eder 14.
Teruar, şaraba şu şekillerde karakteristik özellikler katar:
- Aroma ve tat: Farklı bölgeler, aynı üzüm çeşidinden bile olsa, benzersiz aroma ve tat profilleri geliştirir 3.
- Kimyasal bileşenler: Şarabın bileşimindeki fenolik maddeler gibi bileşenler, yetiştiği bölgeye göre değişir 1.
- Duyusal özellikler: Şarabın genel duyusal özellikleri, üretildiği yerin özel şartlarıyla şekillenir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: