Buradasın
Sanayi tipi konveksiyonel fırın nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sanayi tipi konveksiyonel fırın, sıcak havayı fanlar aracılığıyla fırının içinde homojen bir şekilde dolaştırarak dengeli ve kaliteli bir pişirme sağlayan endüstriyel bir fırın türüdür 135.
Özellikleri:
- Çalışma prensibi: Fırının içinde üretilen ısı, fan yardımıyla pişirme kısmına aktarılır 25.
- Avantajları: Gıdaların eşit oranda pişmesini sağlar, enerji tasarrufu sunar, hızlı pişirme özelliği vardır 13.
- Kullanım alanları: Restoranlar, yemekhaneler, gıda üretimi yapan işletmeler ve otellerde kullanılır 1.
- Çeşitleri: Doğalgazlı veya elektrikli olarak üretilir 13.
- Kapasite: Farklı tepsi kapasitelerinde modeller bulunur 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: