Tandır fırınında çeşitli yiyecekler pişirilebilir, bunlar arasında: Et yemekleri: Kuzu veya keçi eti kullanılarak yapılan tandır kebabı gibi yemekler. Kebaplar: Baharatlanmış ve şiş haline getirilmiş kıyma kebapları. Balık ve deniz ürünleri: Balık ve karides gibi deniz ürünleri, tandırda pişirildiğinde nemlerini korur ve hoş bir dumanlı lezzet kazanır. Sebzeler: Dolmalık biber, soğan, mantar gibi sebzeler marine edilip kavrularak tandırda pişirilebilir. Gözlemeler: Naan, roti veya lavaş gibi ekmek türleri. Ayrıca, tandır fırınında tatlı ikramları ve kulfi gibi tatlılar da yapılabilir.