Şafak çorbasının faydaları şunlardır: 1. Bağışıklık Sistemi Güçlendirici: Mercimek ve sebzeler, bağışıklık sistemini güçlendiren vitamin ve mineraller açısından zengindir. 2. Sindirim Sağlığı: Lif açısından zengin olan bulgur ve mercimek, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. 3. Kilo Kontrolü: Düşük kalorili ve yüksek lifli yapısı sayesinde tokluk hissi sağlar, bu da kilo kontrolüne yardımcı olur. 4. Enerji Verici: İçerdiği karbonhidratlar, gün boyunca enerji ihtiyacını karşılar. 5. Detoks Etkisi: İçeriğindeki sebzeler, vücudun toksinlerden arınmasına yardımcı olur.