Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Roaster piliç pişirmek için aşağıdaki adımlar izlenebilir:
- Tavuğun Hazırlanması:
- Sos Hazırlığı:
- Pişirme:
- Servis:
- Tavuk fırından alındıktan sonra birkaç dakika dinlendirilir 2.
Alternatif olarak, tavuğu salamura suyunda bekleterek de pişirebilirsiniz 5. Bunun için, çeşitli otlar, baharatlar ve malzemelerle hazırlanmış salamura suyunda tavuğu en az 6 saat, tercihen 12 saat beklettikten sonra pişirme işlemine geçebilirsiniz 5.
Pişirme sırasında tavuğun merkezi sıcaklığının 72°C'ye ulaşması önerilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: