• Buradasın

    Ratatölü içinde ne var?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A vibrant, rustic clay pot over a wooden table, filled with colorful layers of sliced eggplant, zucchini, bell peppers, and tomatoes, drizzled with golden olive oil and garnished with fresh thyme and garlic cloves.
    Ratatouille yemeği içinde genellikle şu malzemeler bulunur:
    • Sebzeler: patlıcan, kabak, biber, domates, soğan 34;
    • Baharatlar: sarımsak, tuz, karabiber 35;
    • Yağ: zeytinyağı 35.
    Ayrıca, tarife taze kekik gibi otlar da eklenebilir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Ratatouille içine hangi et konur?

    Ratatouille (ratatuy) içine et konmaz. Bu geleneksel Fransız sebze yemeği, domates, patlıcan, kabak gibi sebzelerle hazırlanır. Eğer farklı bir tarif arıyorsanız, "Ratatouille (ratatuy) Tarifi" başlıklı kaynaklara göz atabilirsiniz.

    Ratatouille nasıl yapılır?

    Ratatouille (Ratatuy) Tarifi: Malzemeler: Domates sosu için: 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım adet soğan, 1 adet kapya biber, 2 adet domates, 3-4 dal taze kekik, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, 2 diş sarımsak (opsiyonel). Sebzeler için: 2 adet orta boy kabak, 2 adet orta boy patlıcan, 1 adet domates, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, yarım çay bardağı zeytinyağı. Üzeri için: 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1-2 dal taze kekik. Yapılışı: 1. Domates sosu: Közlenmiş kırmızı biberin kabuklarını soyup mutfak robotuna ekleyin ve domateslerle birlikte püre haline getirin. 2. Sebzeler: Patlıcanları ve kabakları ince ince doğrayın, tuzlu suyun içinde 15 dakika bekletin. 3. Dizme: Sebzeleri, dıştan içe doğru yan yana, sırayla dizin. 4. Pişirme: Fırına dayanıklı bir kabın tabanına domates sosunu yayın, üzerine sebzeleri yerleştirin ve zeytinyağı gezdirin. 5. Servis: Taze kekik yapraklarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz. Püf Noktaları: Sebzeleri aynı kalınlıkta dilimlemek, homojen bir pişirme sağlar. Fırının pişirme süresi farklılık gösterebilir, kontrollü pişirilmesi önerilir.