Rafine edilmiş ürünler genellikle sağlıklı değildir. Rafine etme işlemi, gıdaların özünden ayrılmasına, liflerinin alınmasına ve birçok besin maddesinin kaybolmasına neden olur. Rafine edilmiş gıdalara örnek olarak şunlar verilebilir: beyaz undan yapılmış ekmek ve makarna gibi ürünler; şeker, tatlılar, kekler, bisküviler, çikolata ve diğer şekerli atıştırmalıklar; konserve gıdalar; puding, çorba gibi toz hâlindeki hazır gıdalar; doğal olmayan yollarla elde edilen sirke ve turşu gibi ürünler. Daha sağlıklı bir beslenme için doğal, işlenmemiş gıdaların tüketilmesi önerilir.
Rafine karbonhidratlar ve şeker aynı şeyi ifade eder çünkü rafine karbonhidratlar, işlemden geçirilmiş ve besleyici değerleri azaltılmış şeker formlarıdır.
Rafine karbonhidratlar, işlemden geçirilerek özünden ayrılmış, lifi alınmış ve genellikle birçok besin maddesini kaybetmiş karbonhidrat kaynaklarıdır. Bazı rafine karbonhidrat örnekleri: - Beyaz undan yapılmış ekmek ve beyaz pirinç; - Şeker, tatlılar, kekler, bisküviler ve çikolata; - Mısır şurubu ve rafine edilmiş tahıllar içeren hazır yiyecekler; - Patates kızartması, patates cipsi ve krakerler. Bu tür gıdalar, yüksek glisemik indeks değerlerine sahip olabilir ve aşırı tüketimi kilo alımı, diyabet ve kalp hastalıklarına yol açabilir.
Rafine şeker ve doğal şeker arasındaki temel farklar şunlardır: Üretim Süreci: Rafine şeker, şeker kamışı veya şeker pancarından elde edilen doğal şekerin işlenerek saflaştırılmış ve beyaz toz şeker formuna getirilmiş halidir. Besin Değeri: Rafine şeker, üretim sürecinde besin değerlerini (vitamin, mineral, lif) kaybeder ve "boş kalori" olarak kabul edilir. Sağlık Etkileri: Rafine şeker, kan şekerinde ani yükselmelere neden olabilir ve bağımlılık yapıcı etkisi vardır. Genel olarak, sağlık açısından doğal şekerlerin tercih edilmesi önerilir.
Glikoz içeren şekerler şunlardır: Doğal şekerler: Glikoz, bitki, sebze ve meyvelerin yapısında bulunur. Disakkaritler: Sükroz (glikoz ve fruktozdan oluşur) ve laktoz (glikoz ve galaktozdan oluşur) glikoz içerir. Bazı örnekler: Sükroz: Şeker kamışı ve şeker pancarında bulunur. Laktoz: Süt ve süt ürünlerinde bulunur.
Rafine şekere alternatif olarak kullanılabilecek bazı doğal tatlandırıcılar: Bal. Akçaağaç şurubu. Hindistan cevizi şekeri. Stevia. Hurma. Pekmez. Muz püresi. Agave şurubu. Esmer pirinç şurubu. Yacon şurubu.
Rafine kelimesi, arıtılmış, saflaştırılmış, inceltilmiş anlamlarına gelir. Ayrıca, hassas, duygulu, nazik, ince, seçkin gibi mecazi anlamları da vardır. Rafine, çeşitli endüstrilerde kullanılan hammaddelerin veya bileşenlerin saflaştırılması veya iyileştirilmesi sürecini de ifade eder.
{"8usj0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Frafine-edilmis-sekerler-nelerdir-2624859541%3Flr%3D213%26ncrnd%3D67420","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1227181471757100486","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757100494949213-300108219692554418-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-113-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8usjw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"8usj1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8usjw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"8usj2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Rafine şekerler**, doğal şekerin işleme sürecinden geçmesiyle elde edilen, besleyici değerleri düşürülmüş şeker türleridir [```1```](https://www.medicalpark.com.tr/rafine-seker-nedir/hg-5212)[```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/rafine-seker-nedir). \n\n**Bazı rafine şeker türleri**:\n* **Sofra şekeri (sakkaroz)** [```1```](https://www.medicalpark.com.tr/rafine-seker-nedir/hg-5212)[```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/rafine-seker-nedir)[```4```](https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/rafine-seker/). Şeker kamışı veya şeker pancarından elde edilir [```1```](https://www.medicalpark.com.tr/rafine-seker-nedir/hg-5212)[```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/rafine-seker-nedir)[```4```](https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/rafine-seker/).\n* **Yüksek fruktozlu mısır şurubu (HFCS)** [```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/rafine-seker-nedir)[```4```](https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/rafine-seker/). Mısır nişastasından üretilir ve fruktoz içeriği artırılarak tatlandırılır [```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/rafine-seker-nedir)[```4```](https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/rafine-seker/).\n* **Glikoz şurubu** [```3```](https://www.slimplus.co/blog/icerik/seker-dunyasi-rafine-seker)[```5```](https://www.pinardemirkaya.com.tr/rafine-seker-nedir-ve-hangi-besinlerde-bulunur/). Buğday, pirinç, patates gibi nişasta kaynaklarından elde edilir [```3```](https://www.slimplus.co/blog/icerik/seker-dunyasi-rafine-seker).\n\nRafine şeker, genellikle hamur işleri, sütlü tatlılar, gazlı ve gazsız içecekler, şekerlemeler, dondurmalar ve reçel gibi ürünlerde bulunur [```1```](https://www.medicalpark.com.tr/rafine-seker-nedir/hg-5212)[```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/rafine-seker-nedir)[```5```](https://www.pinardemirkaya.com.tr/rafine-seker-nedir-ve-hangi-besinlerde-bulunur/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.medicalpark.com.tr/rafine-seker-nedir/hg-5212","title":"Rafine Şeker Nedir? Rafine Şeker Nelerde Var?","shownUrl":"https://www.medicalpark.com.tr/rafine-seker-nedir/hg-5212","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/rafine-seker-nedir","title":"Rafine Şeker Nedir?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/rafine-seker-nedir","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://feelgoodpal.com/tr/blog/refined-sugar/","title":"Rafine Şeker: Dezavantajları, Besin Kaynakları ve Bundan...","shownUrl":"https://feelgoodpal.com/tr/blog/refined-sugar/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://blog.korayspor.com/rafine-seker-ve-sekerli-urunler/","title":"Rafine Şeker ve Şekerli Ürünler – Korayspor Blog","shownUrl":"https://blog.korayspor.com/rafine-seker-ve-sekerli-urunler/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.afiaolsun.com/seker-nedir-nasil-uretilir","title":"Şeker Nedir? Nasıl Üretilir? | Afiaolsun.com","shownUrl":"https://www.afiaolsun.com/seker-nedir-nasil-uretilir","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Rafine edilmiş şekerler nelerdir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/seker","text":"Şeker"},{"href":"/yacevap/t/tatlandiricilar","text":"Tatlandırıcılar"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Şeker kamışı ve şeker pancarı arasındaki farklar nelerdir?","url":"/search?text=%C5%9Eeker+kam%C4%B1%C5%9F%C4%B1+ve+%C5%9Feker+pancar%C4%B1+aras%C4%B1ndaki+farklar&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Yüksek fruktozlu mısır şurubu hangi gıdalarda kullanılır?","url":"/search?text=Y%C3%BCksek+fruktozlu+m%C4%B1s%C4%B1r+%C5%9Furubu+i%C3%A7eren+g%C4%B1dalar&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Sofra şekeri nasıl üretilir?","url":"/search?text=Sofra+%C5%9Fekeri+nas%C4%B1l+%C3%BCretilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Rafine+edilmi%C5%9F+%C5%9Fekerler+nelerdir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A close-up of a Turkish breakfast table with a glass bowl filled with white granulated sugar, a spoon resting beside it, and a steaming cup of çay (tea) in the background, evoking warmth and sweetness.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-kuL0A5wyGo8ucjcWRSZT/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1227181471757100486","reqid":"1757100494949213-300108219692554418-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-113-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757100494949213-300108219692554418-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-113-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8usjw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"8usj3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/rafine-seker-nedir/hg-5212?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/rafine-seker/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/rafine-gida-nedir-rafine-karbonhidrat-gidalar-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mayituz.com/blog/rafine-tuz-nedir-zararlari-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.usefulfooddrinks.com/17190884-refined-products-features-and-harm?size=16&stub=1"],"header":"Rafine edilmiş ürün sağlıklı mı?","teaser":"Rafine edilmiş ürünler genellikle sağlıklı değildir. Rafine etme işlemi, gıdaların özünden ayrılmasına, liflerinin alınmasına ve birçok besin maddesinin kaybolmasına neden olur. Rafine edilmiş gıdalara örnek olarak şunlar verilebilir: beyaz undan yapılmış ekmek ve makarna gibi ürünler; şeker, tatlılar, kekler, bisküviler, çikolata ve diğer şekerli atıştırmalıklar; konserve gıdalar; puding, çorba gibi toz hâlindeki hazır gıdalar; doğal olmayan yollarla elde edilen sirke ve turşu gibi ürünler. Daha sağlıklı bir beslenme için doğal, işlenmemiş gıdaların tüketilmesi önerilir.","href":"/yacevap/c/saglik/q/rafine-edilmis-urun-saglikli-mi-3666368203","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/saglikligida","text":"SağlıklıGıda"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/rafine-karbonhidrat--6702831?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/rafine-seker-nedir/hg-5212?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.moonfit.studio/post/%C5%9Feker-ve-karbonhidratlar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.letsfit.com.tr/rafine-karbonhidrat-nedir-i-859?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/icerik/rafine-karbonhidratlar-ve-seker-diyet-sabotajcilari?size=16&stub=1"],"header":"Rafine karbonhidratlar ve şeker aynı şey mi?","teaser":"Rafine karbonhidratlar ve şeker aynı şeyi ifade eder çünkü rafine karbonhidratlar, işlemden geçirilmiş ve besleyici değerleri azaltılmış şeker formlarıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/rafine-karbonhidratlar-ve-seker-ayni-sey-mi-3675727392","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/diyet","text":"Diyet"},{"href":"/yacevap/t/karbonhidratlar","text":"Karbonhidratlar"},{"href":"/yacevap/t/seker","text":"Şeker"}],"imageThumbProps":{"alt":"A pile of white sugar cubes next to a bowl of refined flour, both glowing under warm light on a rustic wooden table in a Turkish kitchen.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-iByokhCHaGbLCr78zSP0/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/rafine-gida-nedir-rafine-karbonhidrat-gidalar-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hipokrat.web.tr/karbonhidratlar-ne-ise-yarar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/rafine-karbonhidrat--6702831?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://psikologca.com/blog/hayatimizdaki-rafine-karbonhidratlar-ve-seker-yukunu-azaltmak?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dersimiz.com/terimler-sozlugu/rafine-karbonhidratlar-nedir-ne-demek-27476?size=16&stub=1"],"header":"Rafine karbonhidratlar nelerdir?","teaser":"Rafine karbonhidratlar, işlemden geçirilerek özünden ayrılmış, lifi alınmış ve genellikle birçok besin maddesini kaybetmiş karbonhidrat kaynaklarıdır. Bazı rafine karbonhidrat örnekleri: - Beyaz undan yapılmış ekmek ve beyaz pirinç; - Şeker, tatlılar, kekler, bisküviler ve çikolata; - Mısır şurubu ve rafine edilmiş tahıllar içeren hazır yiyecekler; - Patates kızartması, patates cipsi ve krakerler. Bu tür gıdalar, yüksek glisemik indeks değerlerine sahip olabilir ve aşırı tüketimi kilo alımı, diyabet ve kalp hastalıklarına yol açabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/rafine-karbonhidratlar-nelerdir-1230354256","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/karbonhidratlar","text":"Karbonhidratlar"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kemalistgazete.com.tr/rafine-seker-ile-dogal-seker-arasindaki-fark-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ozelbeslenme.com/blogs/blog/seker-alternatifleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://berracesur.com/seker-vs-seker/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.afiaolsun.com/seker-nedir-nasil-uretilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/rafine-seker-nedir?size=16&stub=1"],"header":"Rafine şeker ve doğal şeker arasındaki fark nedir?","teaser":"Rafine şeker ve doğal şeker arasındaki temel farklar şunlardır: Üretim Süreci: Rafine şeker, şeker kamışı veya şeker pancarından elde edilen doğal şekerin işlenerek saflaştırılmış ve beyaz toz şeker formuna getirilmiş halidir. Besin Değeri: Rafine şeker, üretim sürecinde besin değerlerini (vitamin, mineral, lif) kaybeder ve \"boş kalori\" olarak kabul edilir. Sağlık Etkileri: Rafine şeker, kan şekerinde ani yükselmelere neden olabilir ve bağımlılık yapıcı etkisi vardır. Genel olarak, sağlık açısından doğal şekerlerin tercih edilmesi önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/rafine-seker-ve-dogal-seker-arasindaki-fark-nedir-702004106","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/seker","text":"Şeker"}],"imageThumbProps":{"alt":"A bright white pile of refined sugar cubes contrasts with a rustic wooden bowl filled with fresh fruits and honeycomb, set on a sunlit Turkish kitchen counter with a copper tea kettle in the background.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-8aAbGckAFp7cIGHUNWPg/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/seker-cesitleri-ve-ozellikleri-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.ofix.com/seker-turleri-ve-ozellikleri-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evrimagaci.org/karbonhidrat-nedir-glikoz-gibi-sekerler-canlilar-icin-neden-onemlidir-11342?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bikifi.com/biki/canlilarin-temel-bilesenleri-karbonhidratlar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/glikoz-nedir/?size=16&stub=1"],"header":"Hangi şekerler glikoz içerir?","teaser":"Glikoz içeren şekerler şunlardır: Doğal şekerler: Glikoz, bitki, sebze ve meyvelerin yapısında bulunur. Disakkaritler: Sükroz (glikoz ve fruktozdan oluşur) ve laktoz (glikoz ve galaktozdan oluşur) glikoz içerir. Bazı örnekler: Sükroz: Şeker kamışı ve şeker pancarında bulunur. Laktoz: Süt ve süt ürünlerinde bulunur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/hangi-sekerler-glikoz-icerir-3694736843","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/seker","text":"Şeker"},{"href":"/yacevap/t/karbonhidratlar","text":"Karbonhidratlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/rafine-seker-yerine-ne-kullanabilirim-rafine-seker-alternatifleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.venuesreyon.com/post/rafine-%C5%9Fekere-alternatifler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sportmen.barcin.com/seker-yerine-kullanabileceginiz-5-saglikli-alternatif/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kompanionapp.com/tr/saglikli-seker-alternatifleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/rafine-seker-kullanmak-istemeyenler-icin-seker-yerine-gecebilecek-dogal-tatlandiricilar-1127392?size=16&stub=1"],"header":"Rafine şekere alternatif ne var?","teaser":"Rafine şekere alternatif olarak kullanılabilecek bazı doğal tatlandırıcılar: Bal. Akçaağaç şurubu. Hindistan cevizi şekeri. Stevia. Hurma. Pekmez. Muz püresi. Agave şurubu. Esmer pirinç şurubu. Yacon şurubu.","href":"/yacevap/c/yemek/q/rafine-sekere-alternatif-ne-var-3833480971","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/diyet","text":"Diyet"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kelimeler.net/rafine-kelimesinin-anlami-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tariflerim.tr/sozluk/rafine?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/egitim/sozluk/rafine-nedir-tdk-sozluk-anlami-ne-demek-rafine-edilmis-ne-demek-6657155?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wiktionary.org/wiki/rafine?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sozcukbul.com/term/rafine?size=16&stub=1"],"header":"Rafine ne demek?","teaser":"Rafine kelimesi, arıtılmış, saflaştırılmış, inceltilmiş anlamlarına gelir. Ayrıca, hassas, duygulu, nazik, ince, seçkin gibi mecazi anlamları da vardır. Rafine, çeşitli endüstrilerde kullanılan hammaddelerin veya bileşenlerin saflaştırılması veya iyileştirilmesi sürecini de ifade eder.","href":"/yacevap/c/diger/q/rafine-ne-demek-531484412","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/mecazianlam","text":"MecaziAnlam"},{"href":"/yacevap/t/anlamlar","text":"Anlamlar"},{"href":"/yacevap/t/genelbilgi","text":"GenelBilgi"},{"href":"/yacevap/t/kelimeanlami","text":"KelimeAnlamı"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8usjw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"8usj4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8usjw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"8usj5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8usjw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}