Japon pankekinin yumuşak olmasının sebebi, içine eklenen bol miktarda yumurta beyazının köpürtülmesidir. Ayrıca, Japon pankekinin yumuşak ve kabarık olmasını sağlayan diğer unsurlar şunlardır: Malzemelerin uygun şekilde hazırlanması. Kuru malzemelerin eleyerek eklenmesi. Hamurun fazla karıştırılmaması. Hamurun dinlendirilmesi.
Japon pankekinin kabarık olmasının birkaç nedeni vardır: Yumurta akının çırpılması. Düşük ateşte pişirme. Tavaya kapak kapatılması. Malzemelerin oda sıcaklığında olması. Karışımın fazla karıştırılmaması. Yoğurt veya buttermilk kullanımı.
Pankek yapımı için gerekli malzemeler: 3 adet yumurta; 4 yemek kaşığı toz şeker; 3 su bardağı un; 1,5 su bardağı süt; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin. Ayrıca, pankeklerin pişirilmesi için yapışmaz bir tava gereklidir. Alternatif malzemeler: Tam buğday unu veya yulaf unu; Badem unu; Şekersiz badem sütü; Bal veya ezilmiş olgun muz (tatlandırıcı olarak).
{"ewjs0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fpufpuf-japon-pankek-icinde-ne-var-3442263802%3Flr%3D213%26ncrnd%3D53606","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7743181461759295168","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759295265409740-14764907255658587535-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-112-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ewjsw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"ewjs1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ewjsw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"ewjs2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"PufPuf Japon pankek içinde bulunan malzemeler şunlardır:\n\n* **Yumurta** [```3```](https://www.mustakildukkan.com/blogs/news/pratik-ve-lezzetli-japon-sufle-pankek-tarifi)[```4```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/kek-tarifleri/japon-sufle-pankek);\n* **Süt** [```3```](https://www.mustakildukkan.com/blogs/news/pratik-ve-lezzetli-japon-sufle-pankek-tarifi)[```4```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/kek-tarifleri/japon-sufle-pankek);\n* **Un** (3 yemek kaşığı) [```3```](https://www.mustakildukkan.com/blogs/news/pratik-ve-lezzetli-japon-sufle-pankek-tarifi);\n* **Kabartma tozu** (1/2 çay kaşığı) [```3```](https://www.mustakildukkan.com/blogs/news/pratik-ve-lezzetli-japon-sufle-pankek-tarifi);\n* **Şeker** (2 yemek kaşığı) [```3```](https://www.mustakildukkan.com/blogs/news/pratik-ve-lezzetli-japon-sufle-pankek-tarifi);\n* **Vanilya özütü** [```3```](https://www.mustakildukkan.com/blogs/news/pratik-ve-lezzetli-japon-sufle-pankek-tarifi);\n* **Tuz** (1/4 çay kaşığı) [```3```](https://www.mustakildukkan.com/blogs/news/pratik-ve-lezzetli-japon-sufle-pankek-tarifi);\n* **Limon suyu** (bir tutam) [```3```](https://www.mustakildukkan.com/blogs/news/pratik-ve-lezzetli-japon-sufle-pankek-tarifi);\n* **Tereyağı** (tavayı yağlamak için) [```3```](https://www.mustakildukkan.com/blogs/news/pratik-ve-lezzetli-japon-sufle-pankek-tarifi);\n* **Pudra şekeri** (üzeri için) [```3```](https://www.mustakildukkan.com/blogs/news/pratik-ve-lezzetli-japon-sufle-pankek-tarifi);\n* **Taze meyveler** (servis için) [```3```](https://www.mustakildukkan.com/blogs/news/pratik-ve-lezzetli-japon-sufle-pankek-tarifi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.pufpuftr.com/japanese-fluffy-sou%EF%AC%84e-pancake/","title":"Japanese Fluffy Souffle Pancake – PUF PUF","shownUrl":"https://www.pufpuftr.com/japanese-fluffy-sou%EF%AC%84e-pancake/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://yandex.com.tr/harita/org/pufpuf_japon_pankek/164116566630/","title":"Pufpuf Japon Pankek, Kafe, İstanbul... - Yandex Maps","shownUrl":"https://yandex.com.tr/harita/org/pufpuf_japon_pankek/164116566630/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.mustakildukkan.com/blogs/news/pratik-ve-lezzetli-japon-sufle-pankek-tarifi","title":"Pratik ve Lezzetli Japon Sufle Pankek Tarifi – Müstakil Dükkan","shownUrl":"https://www.mustakildukkan.com/blogs/news/pratik-ve-lezzetli-japon-sufle-pankek-tarifi","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/kek-tarifleri/japon-sufle-pankek","title":"Japon Sufle Pankek Tarifi: Japon Sufle Pankek... | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/kek-tarifleri/japon-sufle-pankek","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.livapastacilik.com/blogs/p/japon-sufle-pankek-tarifi","title":"Kolay Japon Sufle Pankek Tarifi — Liva Pastacılık","shownUrl":"https://www.livapastacilik.com/blogs/p/japon-sufle-pankek-tarifi","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Pufpuf Japon pankek içinde ne var?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/yemekmalzemeleri","text":"YemekMalzemeleri"},{"href":"/yacevap/t/japonmutfagi","text":"JaponMutfağı"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Japon pankek nasıl yapılır?","url":"/search?text=Pufpuf+Japon+pankek+tarifi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Japon pankekin farklı çeşitleri var mı?","url":"/search?text=Japon+pankek+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"PufPuf pankekin püf noktaları nelerdir?","url":"/search?text=PufPuf+pankek+p%C3%BCf+noktalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Pufpuf+Japon+pankek+i%C3%A7inde+ne+var%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A fluffy stack of golden Japanese soufflé pancakes topped with powdered sugar and fresh berries, surrounded by raw ingredients like eggs, milk, and flour on a wooden kitchen counter.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-6vCbdJPNaF2bfh5I7Izh/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7743181461759295168","reqid":"1759295265409740-14764907255658587535-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-112-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759295265409740-14764907255658587535-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-112-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ewjsw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"ewjs3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ntv.com.tr/galeri/n-life/n-lezzetler/viral-pancakein-sirri-ortaya-cikti-pofuduk-pancake-pankek-tarifi,3Bp7uUJWs0G98XcPNIfxgw?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mustakildukkan.com/blogs/news/pratik-ve-lezzetli-japon-sufle-pankek-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livapastacilik.com/blogs/p/japon-sufle-pankek-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/japon-pankeki/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2161638/japon-pankeki-nedir-nasil-yapilir-puf-puf-pankek-tarifi?size=16&stub=1"],"header":"Japon pankek neden bu kadar yumuşak?","teaser":"Japon pankekinin yumuşak olmasının sebebi, içine eklenen bol miktarda yumurta beyazının köpürtülmesidir. Ayrıca, Japon pankekinin yumuşak ve kabarık olmasını sağlayan diğer unsurlar şunlardır: Malzemelerin uygun şekilde hazırlanması. Kuru malzemelerin eleyerek eklenmesi. Hamurun fazla karıştırılmaması. Hamurun dinlendirilmesi.","href":"/yacevap/c/yemek/q/japon-pankek-neden-bu-kadar-yumusak-3914209193","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"PişirmeYöntemleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A fluffy stack of golden-brown Japanese pancakes, light and airy with visible bubbles in the cross-section, resting on a ceramic plate beside a whisk and a bowl of whipped egg whites, evoking warmth and delicate texture.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-cfQ9xrLL1Sp9GvvNmFDp/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ntv.com.tr/galeri/n-life/n-lezzetler/viral-pancakein-sirri-ortaya-cikti-pofuduk-pancake-pankek-tarifi,3Bp7uUJWs0G98XcPNIfxgw?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.evyapimitatlar.com/fluffy-pancake-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mukemmel-pancake-yapmanin-sirlari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.spicebangla.com/japanese-pancakes-recipe/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livapastacilik.com/blogs/p/japon-sufle-pankek-tarifi?size=16&stub=1"],"header":"Japon pancake neden kabarık olur?","teaser":"Japon pankekinin kabarık olmasının birkaç nedeni vardır: Yumurta akının çırpılması. Düşük ateşte pişirme. Tavaya kapak kapatılması. Malzemelerin oda sıcaklığında olması. Karışımın fazla karıştırılmaması. Yoğurt veya buttermilk kullanımı.","href":"/yacevap/c/yemek/q/japon-pancake-neden-kabarik-olur-3248408063","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"PişirmeTeknikleri"},{"href":"/yacevap/t/japonmutfagi","text":"JaponMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/cay-saati-tarifleri/pankek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/pancake-pankek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.evimdergisi.com.tr/kolay-pankek-tarifi-kahvaltilik-3-5-kisilik-pankek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/pankek-tarifi-kolay-pankek-nasil-yapilir-tam-kivaminda-mis-gibi-pancake-videolu-pankek-tarifi-1216271-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kek.gen.tr/pankek.html?size=16&stub=1"],"header":"Pankek yapımı için hangi malzemeler gerekli?","teaser":"Pankek yapımı için gerekli malzemeler: 3 adet yumurta; 4 yemek kaşığı toz şeker; 3 su bardağı un; 1,5 su bardağı süt; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin. Ayrıca, pankeklerin pişirilmesi için yapışmaz bir tava gereklidir. Alternatif malzemeler: Tam buğday unu veya yulaf unu; Badem unu; Şekersiz badem sütü; Bal veya ezilmiş olgun muz (tatlandırıcı olarak).","href":"/yacevap/c/yemek/q/pankek-yapimi-icin-hangi-malzemeler-gerekli-2190251676","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ewjsw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"ewjs4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ewjsw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"ewjs5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ewjsw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}
