Ev yapımı puding yapmak için gerekli malzemeler: 3 yemek kaşığı mısır nişastası; 1/2 su bardağı toz şeker; 2 su bardağı süt; 1/2 çay bardağı su; 1 tatlı kaşığı vanilin; Damak zevkine göre çikolata rendesi, meyve veya fındık (isteğe bağlı). Yapılışı: 1. Bir tencereye mısır nişastası ve toz şekeri koyun, karıştırın. 2. Üzerine suyu ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin, topaklanmaması için dikkatli olun. 3. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin, karışım kaynadığında altını kısın. 4. Koyulaşmaya başladığında vanilini ekleyin. 5. Kıvam alıp göz göz olana kadar pişirmeye devam edin. 6. Ocağı kapatın ve pudingi kaselere veya kaplara paylaştırın. 7. Üzerini streç filmle örtün, bu sayede üzerinde sert bir tabaka oluşmasını engelleyebilirsiniz. 8. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırın, en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Alternatif bir ev yapımı puding tarifi: 1 litre süt; 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker; 2 tepeleme yemek kaşığı kakao; 2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası (yoksa un nişastası da olur); 2 tepeleme yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı tereyağı; Arzuya göre 1 portakalın kabuğu + 1 küçük paket çikolata. Yapılışı: 1. Tüm malzemeyi tencereye koyup karıştıra karıştıra pişirin. 2. Pişince tereyağını ve kullanıyorsanız portakal kabuğu ve çikolatayı da ekleyip karıştırın. 3. Kaselere paylaştırın. 4. Üzerlerinin kabuk tutmaması için her birini pudingin üzerine streç değecek şekilde streçleyin. 5. Soğuduktan sonra dolaba alıp servis yaparken isterseniz kakao ya da hindistan cevizi ile süsleyin.