• Buradasın

    Prototip raki hangi üzümden yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic wooden table in a Turkish vineyard holds a clear glass of raki beside clusters of late-harvest Sultaniye and Öküzgözü grapes, with golden sunlight filtering through the leaves.
    Prototip Rakı, farklı üzüm çeşitlerinden üretilmektedir. İşte bazı örnekler:
    • Lot 2020_0001: Elazığ bölgesi, %100 Öküzgözü üzümlerinden elde edilen sumadan üretilmiştir 12.
    • Lot 2023_0003: Öküzgözü, Sultaniye ve Antep Karası üzümlerinden elde edilen sumadan üretilmiştir 15.
    Prototip Rakı, her yıl yeni üzüm çeşitleri deneyerek benzersiz tatlar yaratmayı hedeflemektedir 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Prototip rakı ne demek?

    Prototip Rakı, şef Mehmet Gürs ve gastronomi yazarı Cemre Torun'un geliştirdiği formülle, Mey İçki'nin Alaşehir tesislerinde üretilen bir rakı markasıdır. Özellikleri: Alkol oranı: %45 ABV. Üretim: Elazığ'dan Öküzgözü üzümleri, Denizli'den Karaçay anasonları kullanılarak üretilir. Damıtma: Meşe fıçılarda kısa süre olgunlaştırılır. Aroma: Geleneksel rakının aksine, üzümlerin baharatlarını da koklayabileceğiniz bir formüle sahiptir. Prototip Rakı, dört farklı sürüm olarak piyasaya sürülmüştür: Lot 2020_0001, Lot 2021_0002, Lot 2023_0003 ve Lot 2024_0004.

    Üzümden hangi içkiler elde edilir?

    Üzümden elde edilen bazı içkiler: Rakı: Üzüm sumasının anason ile damıtılmasıyla üretilir. Şarap: Farklı üzüm çeşitlerinden çeşitli şaraplar yapılır. Konyak: Üzüm ve çeşitli meyvelerin şarap, şarap tortusu veya cibrelerinin damıtılmasıyla elde edilir. Likör: Meyve veya dropların saf ispirto ile maserasyonu veya karışımından, şeker şurubu eklenerek hazırlanır.

    Prototip rakının farkı ne?

    Prototip Rakı, geleneksel rakıdan bazı açılardan farklılık gösterir: Üzüm ve anason kullanımı: Elazığ'dan gelen Öküzgözü üzümleri ve Denizli'nin Karaçay köyünden anason tohumları kullanılır. Damıtma ve olgunlaştırma: Meşe fıçılarda kısa süre dinlendirilir. Alkol oranı: %45 ABV. Koku ve tat: Burunda meyvemsi ve çiçeksi kokular, damakta ise dolgun ve tatlı bir his bırakır. Yenilikçi yaklaşım: Şef Mehmet Gürs ve gastronomi yazarı Cemre Torun'un geliştirdiği formülle üretilir.