• Buradasın

    Prenses Kazan Kebabı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Prenses Kazan Kebabı tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 400 gram orta yağlı kuzu kıyma 15
    • 1 adet soğan (rendelenmiş) 5
    • 2 adet domates (doğranmış) 5
    • 2 adet yeşil biber (doğranmış) 5
    • 2 diş sarımsak (doğranmış) 5
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası 15
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası 15
    • 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon ve pul biber 15
    • 4 adet patlıcan 15
    • 3 adet domates 5
    • 2 su bardağı su, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz (üzeri için) 5
    • 1 avuç maydanoz (kıyılmış) 5
    Yapılışı:
    1. Bir kasede kıyma, soğan, domates, yeşil biber, sarımsak, biber salçası, domates salçası, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi birleştirip yoğurun 15.
    2. Patlıcan ve domatesleri bütün kalacak şekilde ikişer santim aralıkla bıçakla kesin 15.
    3. Hazırladığınız kıymalı harcı sebzelerin kesilmiş kısımlarına doldurun 15.
    4. Kıyma harcıyla doldurulmuş patlıcan ve domatesleri tencereye dizin 15.
    5. Bir kasede su, domates salçası, sıvı yağ ve tuzu karıştırıp bu karışımı tencerede patlıcan ve domateslerin üzerine gezdirin 15.
    6. Sebzelerin dağılmaması için üzerine tabak kapatıp tencere kapağını da kapattıktan sonra önce orta ateşte, ardından kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakın 15.
    7. Kazan kebabını servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirin ve sıcak olarak servis edin 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.kocaali.com
        1
      2. eurod.kanald.com.tr
        2
      3. aksam.com.tr
        3
      4. lezizyemeklerim.com
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kazan kebapının püf noktası nedir?

    Kazan kebapının püf noktaları şunlardır: 1. Patlıcan Kesimi: Patlıcanların 2-3 cm aralıklarla koparmadan kesikler atılması, kebabın özgün lezzetini sağlar. 2. Etin Pişirilmesi: Etin yumuşak olması için kısık ateşte yeterince uzun süre pişirilmesi gerekir. 3. Baharatlar: Baharatların eklenme sırası ve miktarı, yemeğin lezzetini etkiler. 4. Dinlendirme: Kebap piştikten sonra birkaç dakika dinlendirilirse, lezzetlerin daha iyi karışması sağlanır.
    5 kaynak

    Prenses kebabı içinde ne var?

    Prenses kebabı içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Tavuk kıyması. Kuyruk yağı. Kapya biber. Sarımsak. Maydanoz. Salça. Baharatlar (tuz, karabiber, kekik, kırmızı pul biber). Ayrıca, üzeri için domates ve yeşil biber de kullanılır.
    5 kaynak

    Kazan kebabına hangi baharatlar konur?

    Kazan kebabına karışık baharat yanı sıra aşağıdaki baharatlar da eklenebilir: Pul biber; Karabiber; Kimyon.
    5 kaynak