Poşé yumurta, sağlıklı bir beslenme seçeneği olarak kabul edilir. Bu pişirme yöntemi, yağ veya yağ kullanımı gerektirmediği için yumurtayı en sağlıklı şekilde pişirmenin yollarından biridir. Ayrıca poşe yumurta, protein, fosfor ve çinko açısından zengin bir besindir.