• Buradasın

    Portakal reçeli nasıl yapılır püf noktaları?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Portakal reçeli yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları şunlardır:
    1. Meyve Seçimi: Olgunlaşmış, taze ve sulu portakallar kullanılmalıdır 12.
    2. Kabukların Hazırlanması: Portakal kabuklarının acılığını gidermek için ince şekilde soyulup birkaç kez kaynatılması gerekir 12.
    3. Şeker Oranı: Genel olarak 1 kg portakala 1 kg şeker kullanılır, ancak daha az tatlı bir reçel için şeker miktarı %20 oranında azaltılabilir 12.
    4. Pişirme Süreci: Reçel kaynamaya başladığında üzerinde köpükler oluşur, bu köpüklerin alınması reçelin parlak olmasını sağlar 12. Ayrıca, orta-düşük ateşte yavaş yavaş pişirmek, reçelin hem rengini hem de kıvamını korur 2.
    5. Limon Eklenmesi: Reçelin şekerlenmemesi ve daha uzun süre dayanabilmesi için pişirme işleminin sonunda birkaç damla limon suyu veya limon tuzu eklemek önemlidir 12.
    6. Saklama: Reçeli pişirdikten sonra hemen kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapatmadan önce tamamen soğumasını beklemek gerekir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gzt.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. sosyaltarif.com
        3
      4. canakkaleolay.com
        4
      5. hurriyet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Portakal kabuğu reçeli neden sulu olur?

    Portakal kabuğu reçelinin sulu olmasının birkaç nedeni olabilir: 1. Pişirme süresinin yetersiz olması. 2. Portakal kabuklarının yeterince ince doğranmaması. 3. Tarife göre belirtilen su miktarının aşılması.
    5 kaynak

    Hangi meyvelerden reçel yapılır resimli?

    Resimli olarak reçel yapılabilen bazı meyveler şunlardır: Çilek. Şeftali. Vişne. Kiraz. Portakal. Reçel yapımında kullanılabilecek meyve çeşitleri oldukça fazladır. Mevsimine uygun taze meyveleri seçerek, resimli tariflerden faydalanabilirsiniz.
    5 kaynak

    Portakal reçeli ile hangi tatlılar yapılır?

    Portakal reçeli ile yapılabilecek bazı tatlılar şunlardır: 1. Portakallı Kek: Portakal reçeli, kek hamuruna eklenerek keke lezzet ve nem katar. 2. Portakallı Kurabiye: Kurabiye hamuruna portakal reçeli ekleyerek farklı bir aroma elde edebilirsiniz. 3. Portakallı Cheesecake: Ev yapımı portakal reçeli ile süslenmiş cheesecake, tatlı alternatifi olarak sunulabilir. 4. Portakallı Peltesi: Portakal suyu, portakal kabuğu, şeker ve nişasta ile hazırlanan pelte tatlısında portakal reçeli de kullanılabilir. 5. Portakallı Revani: Yumurta, şeker, portakal suyu ve irmik ile hazırlanan revani, şerbet ile zenginleştirilir ve portakal reçeli ile servis edilebilir.
    5 kaynak

    Portakal kabuğu reçeli kaç dakika kaynatılır?

    Portakal kabuğu reçeli, koyu bir kıvam alana kadar yaklaşık 50 dakika kaynatılır.
    5 kaynak

    Portakal reçelinin kıvamı nasıl olmalı?

    Portakal reçelinin kıvamı, damla şeklinde kalıp yayılmaması gereken bir kıvamda olmalıdır. Kıvamın doğru olup olmadığını anlamak için, bir çay kaşığı reçeli soğuk bir tabağa damlatmak yeterlidir.
    5 kaynak

    Portakal marmelatı nasıl yapılır?

    Portakal marmelatı yapmak için gerekli malzemeler: 4-5 adet taze portakal; 1-2 adet limon; 1 kg toz şeker; 1,5 litre su; 1 tatlı kaşığı tereyağı (isteğe bağlı); 1 paket limon tuzu (isteğe bağlı, koruyucu etkisi için). Yapılışı: 1. Portakalların kabuklarını iyice yıkayın. 2. Limonların suyunu sıkın ve limon kabuklarını ince ince doğrayın. 3. Büyük bir tencereye doğranmış portakal kabuklarını, portakal dilimlerini, limon kabuklarını ve limon suyunu ekleyin. 4. Karışım kaynamaya başladıktan sonra, yavaş yavaş toz şekeri ekleyin. 5. Karışım kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve karışımı yaklaşık 1-1,5 saat kadar pişirin. 6. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, isterseniz tereyağını ekleyin. Portakal marmelatı, serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır.
    5 kaynak

    Portakal kabuk reçeli kaç gün bekletilir?

    Portakal kabuk reçeli, hazırlandıktan sonra serin bir ortamda bekletilir ve servis aşamasında iplerinden ayrılarak ikrama hazır hale getirilir.
    5 kaynak