• Buradasın

    Pızza hamuru nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Pizza hamuru yapmak için gerekli malzemeler:
    • 5 su bardağı un 13;
    • 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1;
    • 1,5 su bardağı ılık su 1;
    • 1 tatlı kaşığı kuru maya 1;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1;
    • 1 tatlı kaşığı şeker 1.
    Yapılışı:
    1. Derin bir kapta 1,5 su bardağı ılık su, şeker ve kuru mayayı karıştırın ve 10 dakika bekletin 1.
    2. Başka bir kaba 5 su bardağı unu ekleyin ve unun orta kısmını havuz şeklinde açın 1.
    3. Kenarlara 1 tatlı kaşığı tuzu serpin ve beklettiğiniz karışımı havuzun ortasına boşaltın 1.
    4. Ardından 5 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin ve karışımı iyice yoğurun 1.
    5. Top şekline getirdiğiniz hamurun üzerini streçle kapatın ve oda sıcaklığında iki katı büyüklüğe ulaşana kadar bekletin 1.
    6. Daha sonra hamuru istediğiniz zaman pizza yapımı için kullanabilirsiniz 1.
    Afiyet olsun!
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. diyetkolik.com
        1
      2. hurriyet.com.tr
        2
      3. ye-mek.net
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. droetker.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Pizza hamuru için hangi un kullanılır?

    Pizza hamuru yapımında yüksek proteinli unlar kullanılması önerilir. Ayrıca, İtalyan pizzalarında kullanılan "00" tipi un da tercih edilebilir; bu un, hamurun esnek yapısını korur.
    5 kaynak

    Hamur nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?

    Hamur yapımı için gerekli malzemeler genellikle şunlardır: Un: Temel bileşen olarak kaliteli bir un kullanılır. Maya: Kuru veya yaş maya tercih edilebilir. Sıvı: Ilık su veya süt gibi bir sıvı eklenir. Şeker: Genellikle 1 yemek kaşığı kadar toz şeker kullanılır. Tuz: 1 tatlı kaşığı kadar tuz ilave edilir. Yağ: 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı) eklenir. Yumurta: Hamurun daha yumuşak olması için 1 adet yumurta kullanılabilir. Yapılış aşamaları: 1. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. 2. Un geniş bir kaba alınır ve ortası çukur şeklinde açılır. 3. Aktif hale getirilmiş maya sıvısı bu çukura dökülür ve ön mayalanma için 10 dakika beklenir. 4. Diğer malzemeler eklenir ve hamur kuru hale gelip kendini kabın kenarından ayırana kadar yoğrulur. 5. Hamur, üzeri örtülerek sıcak bir yerde kabarmak üzere dinlenmeye bırakılır. 6. Dinlenme süresi tamamlandıktan sonra hamur şekillendirilir ve tekrar mayalanması için bekletilir. 7. Son olarak, hamur işinin türüne göre fırında pişirilir.
    5 kaynak

    Pizza hamuru tarifi nasıl yapılır?

    Pizza hamuru tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 5 su bardağı un - 5 çorba kaşığı zeytinyağı - 1,5 su bardağı ılık su - 1 tatlı kaşığı kuru maya - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı şeker Yapılışı: 1. Derin bir kapta 1,5 su bardağı ılık su, şeker ve kuru mayayı karıştırın ve 10 dakika bekletin. 2. Başka bir kaba 5 su bardağı unu ekleyin ve unun orta kısmını havuz şeklinde açın. 3. Kenarlara 1 tatlı kaşığı tuzu serpin ve beklettiğiniz karışımı havuzun ortasına boşaltın. 4. Ardından 5 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin ve bu karışımı iyice yoğurun. 5. Top şekline getirdiğiniz hamurun üzerini streçle kapatın ve oda sıcaklığında beklemeye bırakın, hamur iki katı büyüklüğe ulaştığında tek beze yaparak tekrar streçle kapatın ve dinlenmeye bırakın. 6. Daha sonra hamuru istediğiniz zaman pizza yapımı için kullanabilirsiniz.
    5 kaynak