Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Pırtike çorbası içinde bulunan malzemeler:
- 500 gram ıspanak 24;
- Yarım çay bardağı pirinç 24;
- 1 adet soğan 24;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ 24;
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası 24;
- 1 küçük kase sumak 24;
- Tuz, karabiber, kırmızı biber 4;
- Sıcak su 4.
Pıt pıtı çorbası ise düğ (çekilmiş bulgur) veya dövülmüş buğday (yarma) ile yapılır 3. Yarma, en küçük haline gelinceye kadar çekildikten sonra üzerindeki unu çıkıncaya kadar yıkanır ve su ile kaynatılır 3. Ayrıca, kemik suyu ve kuyruk yağından elde edilen kıkırdak kullanılması çorbaya lezzet katar 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: