Buradasın
Pirinç pilavına neden süt katılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Pirinç pilavına süt katılmasının birkaç nedeni vardır:
- Kremsi doku: Süt, pilava kremsi bir yapı kazandırır 12.
- Tatlı lezzet: Süt, pilava hafif tatlı bir derinlik katar, bu da baharatlar ve diğer malzemelerle uyumlu bir tat profili oluşturur 1.
- Besin değeri: Süt eklemek, pilavın protein ve kalsiyum içeriğini artırır 1.
Bu uygulama özellikle Orta Doğu ve Asya mutfaklarında yaygın olup, özel günlerde tercih edilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: