• Buradasın

    Piliç etinden biftek nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Piliç etinden biftek yapmak için gerekli malzemeler:
    • piliç biftek 3;
    • 1 paket sebze karışımı (örneğin, İglo) 3;
    • tuz 3;
    • sıvı yağ 3.
    Yapılışı:
    1. Piliç biftekleri tuzlayın ve yağladığınız tavada altın rengi olana kadar kızartın 3.
    2. Ayrı bir tavada dondurulmuş sebze karışımını 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile soteleyin ve servis edin 3.
    Alternatif bir tarif:
    • Tavuk göğsü veya kemiksiz but etini biftek şeklinde dilimleyin 24.
    • Bir kasede zeytinyağı, salça, karabiber, kekik ve sütü karıştırın 24.
    • Tavuk etini bu karışıma ekleyip buzdolabında 15-20 dakika bekletin 24.
    • Izgara tavasına sıvı yağ alıp ısıtın, tavukları ekleyip her iki tarafı da 3'er dakika pişirin 24.
    Tavuk bifteği, yanında makarna, pilav veya patates kızartması ile servis edilebilir 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. thefanoftastyfoods.wordpress.com
        2
      3. gastromanya.com
        3
      4. misssgibi.com
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kırmızı et gibi pişen tavuk eti hangisi?

    Kırmızı et gibi pişen tavuk eti, koyu et olarak adlandırılan tavuk but etidir.
    5 kaynak

    Biftekte hangi et yumuşak olur?

    Biftek için yumuşak etler, az hareket eden kas gruplarını içeren ve genellikle hayvanın arka sırt kısmında yer alan bölgelerdir. En yumuşak biftek çeşitleri: Bonfile: Dananın arka sırt kısmında yer alır. Antrikot: Hayvanın but bölgesi ile böbreğin alt tarafında bulunur. Kontrfile: Diz ekleminin üst bölümünde yer alır. Bu etler, sinir ve yağ dokusu içermedikleri için yumuşaktır ve kısa sürede pişerler.
    5 kaynak

    Steak eti nasıl pişirilir?

    Steak eti pişirmek için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Et seçimi: Steak eti, ne çok kalın ne de çok ince olmalı; ortalama 2-2,5 cm kalınlığında olmalıdır. 2. Oda sıcaklığına getirme: Buzdolabından çıkarılan et, pişirmeden önce en az bir saat oda sıcaklığında bekletilmelidir. 3. Tavanın ısıtılması: Kalın, döküm bir tava yüksek ateşte iyice ısıtılmalıdır. 4. Mühürleme: Et, tavaya konulduktan sonra sürekli çevrilmeden, sadece bir kez mühürlenmelidir. 5. Pişirme süresi: Pişirme süresi, etin istenen pişkinlik derecesine göre değişir: Az pişmiş (Rare): Her iki yüz 2-3 dakika. Az orta pişmiş (Medium Rare): Her iki yüz 3-4 dakika. Orta pişmiş (Medium): Her iki yüz 4-5 dakika. Orta iyi pişmiş (Medium Well): İlk taraf 5-5,5 dakika, diğer taraf 5 dakika. İyi pişmiş (Well Done): İlk taraf 7-8 dakika, diğer taraf 7 dakika. 6. Dinlendirme: Et, tavadan alındıktan sonra 2-3 dakika dinlendirilmelidir. Pişirme sırasında etin üzerine tereyağı ve baharat eklenebilir. Steak pişirme, deneyim gerektiren bir süreçtir; doğru sonuçlar için bir uzmana danışılması önerilir.
    5 kaynak

    Bonfile ve biftek aynı mı?

    Hayır, bonfile ve biftek aynı şey değildir. Biftek, sığır veya diğer hayvanların sırt kısmından elde edilen bir et kesimidir. Bonfile, bir biftek çeşidi olarak kabul edilir.
    5 kaynak

    Biftek için hangi baharatlar kullanılır?

    Biftek pişirirken kullanılabilecek bazı baharatlar: Tuz ve karabiber. Kekik, pul biber ve nane. Köri, karabiber, kekik ve zerdeçal. Baharat seçimi kişisel tercihlere bağlıdır.
    5 kaynak