Diyet tedavisi, hastalıkların tedavi sürecine destek olmak ve semptomları kontrol altına almak amacıyla kişiye özel olarak hazırlanan bilimsel bir beslenme planlamasıdır. Bu tedavi süreci şu adımlarla yürütülür: 1. Tıbbi tanının netleştirilmesi: Hastalığın türü, evresi ve eşlik eden diğer durumlar belirlenir. 2. Besin gereksinimlerinin hesaplanması: Enerji, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral ihtiyaçları yeniden değerlendirilir. 3. Besin toleranslarının belirlenmesi: Hastanın intolerans geliştirdiği veya şikayetlerinin arttığı gıdalar tespit edilir. 4. Semptom kontrolü: Bulantı, şişkinlik, kabızlık, ishal gibi belirtilere uygun beslenme düzenlemesi yapılır. 5. İlaç-besin etkileşimlerinin gözetilmesi: Kullanılan ilaçların etkisini azaltabilecek veya artırabilecek besinler diyetten çıkarılır veya sınırlanır. 6. Yaşam tarzı entegrasyonu: Hastanın günlük yaşamına uygun, sürdürülebilir bir diyet planı oluşturulur. Diyet tedavisi mutlaka bir diyetisyen veya beslenme uzmanı tarafından yapılmalıdır.