• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Patlıcan fırında pişerken neden patlar nasıl önlenir?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Pişirme
    • #Patlıcan

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patlıcan fırında pişerken patlamasını önlemek için patlıcanların her tarafına birkaç yerden delik açmak gerekir 12. Bu, içlerindeki buharın dışarı çıkmasını sağlar 2.
    Ayrıca, fırın tepsisine yağlı kağıt sermek ve patlıcanları dizmeden önce tepsiyi hafifçe yağlamak da patlamayı önlemeye yardımcı olur 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. patlicantarifleri.gen.tr
        1
      2. genclerhirdavat.com.tr
        2
      3. tgrthaber.com
        3
      4. rafinera.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    • Patlıcanın fırında pişme süresi ne kadar olmalıdır?

    • Fırında patlıcan pişirirken başka hangi malzemeler kullanılabilir?

    • Patlıcaın fırında pişerken lezzetini artırmak için ne yapılabilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Patlıcan en güzel hangi fırında pişer?

    Patlıcan, 200 derece fırında en güzel şekilde pişer.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeSıcaklığı
    5 kaynak

    Patlıcanın sulu olmaması için ne yapmalı?

    Patlıcanın sulu olmaması için aşağıdaki püf noktalarını uygulayabilirsiniz: 1. Tuzlu Suda Bekletme: Patlıcanları soyduktan sonra tuzlu suda 15-20 dakika bekletmek, acılığını alır ve kararmasını önler. 2. Sirke Ekleme: Kızartma yağına bir miktar sirke eklemek, patlıcanların yağ çekmesini engeller ve acımsı lezzetini alır. 3. Haşlama Suyu: Patlıcanları haşlarken tencereye soğuk su ekleyin, kaynar suya atmak sertleşmelerine yol açabilir. 4. Kurutma: Kızartma öncesi patlıcanları kağıt havlu ile kurulamak, sulu kalmalarını önler.
    • #YemekTarifleri
    • #Patlıcan
    • #Hazırlık
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"eokg0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fpatlican-firinda-piserken-neden-patlar-nasil-onlenir-1380914285%3Flr%3D213%26ncrnd%3D42655","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7197531101754518243","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754518305567001-6606161992058628534-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-171-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"eokgw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"eokg1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"eokgw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"eokg2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Patlıcan fırında pişerken patlamasını önlemek için **patlıcanların her tarafına birkaç yerden delik açmak** gerekir [```1```](https://www.patlicantarifleri.gen.tr/firinda-patlican-kozleme.html)[```2```](https://genclerhirdavat.com.tr/firinda-patlican-nasil-pis/). Bu, içlerindeki buharın dışarı çıkmasını sağlar [```2```](https://genclerhirdavat.com.tr/firinda-patlican-nasil-pis/).\n\nAyrıca, **fırın tepsisine yağlı kağıt sermek** ve patlıcanları dizmeden önce tepsiyi hafifçe yağlamak da patlamayı önlemeye yardımcı olur [```2```](https://genclerhirdavat.com.tr/firinda-patlican-nasil-pis/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.patlicantarifleri.gen.tr/firinda-patlican-kozleme.html","title":"Fırında Patlıcan Közleme Tarifi ve Malzemeleri","shownUrl":"https://www.patlicantarifleri.gen.tr/firinda-patlican-kozleme.html"},{"sourceId":2,"url":"https://genclerhirdavat.com.tr/firinda-patlican-nasil-pis/","title":"Fırında Patlıcan Nasıl Piş – genclerhirdavat.com.tr","shownUrl":"https://genclerhirdavat.com.tr/firinda-patlican-nasil-pis/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.tgrthaber.com/mavikadin/firinda-ve-ocakta-patlican-nasil-kozlenir-patlican-kozleme-yontemleri/","title":"Fırında Ve Ocakta Patlıcan Nasıl Közlenir? Patlıcan...","shownUrl":"https://www.tgrthaber.com/mavikadin/firinda-ve-ocakta-patlican-nasil-kozlenir-patlican-kozleme-yontemleri/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/patlicanin-kararmasi-nasil-onlenir","title":"Patlıcanın Kararması Nasıl Önlenir? - Rafinera","shownUrl":"https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/patlicanin-kararmasi-nasil-onlenir"},{"sourceId":5,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/patlican-pisirirken-bilmeniz-gereken-puf-noktalari","title":"Patlıcan Pişirirken Bilmeniz Gereken 9 Püf Noktası","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/patlican-pisirirken-bilmeniz-gereken-puf-noktalari"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Patlıcan fırında pişerken neden patlar nasıl önlenir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/patlican","text":"#Patlıcan"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Patlıcanın fırında pişme süresi ne kadar olmalıdır?","url":"/search?text=Patl%C4%B1can+f%C4%B1r%C4%B1nda+ka%C3%A7+dakikada+pi%C5%9Fer%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Fırında patlıcan pişirirken başka hangi malzemeler kullanılabilir?","url":"/search?text=F%C4%B1r%C4%B1nda+patl%C4%B1can+ile+tarifler&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Patlıcaın fırında pişerken lezzetini artırmak için ne yapılabilir?","url":"/search?text=Patl%C4%B1can+f%C4%B1r%C4%B1nda+pi%C5%9Ferken+lezzetini+art%C4%B1rmak+i%C3%A7in+ne+yap%C4%B1labilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Patl%C4%B1can+f%C4%B1r%C4%B1nda+pi%C5%9Ferken+neden+patlar+nas%C4%B1l+%C3%B6nlenir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7197531101754518243","reqid":"1754518305567001-6606161992058628534-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-171-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754518305567001-6606161992058628534-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-171-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"eokgw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"eokg3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/yemek-tarifleri/firinda-patlican-kebabi-tarifi-patlican-kebabi-firinda-nasil-yapilir-firinda-nasil-kac-derecede-piser-en-guzel-patlican-kebabi-yapimi-1608308?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gidarehberi.com.tr/nasil-yapilir/firinda-patlican-kizartma-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/firinda-patlican-kebabi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://reeltarim.com.tr/firinda-patlican-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/firinda-kasarli-patlican-patlicanin-en-guzel-hali/25111?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/patlican-en-guzel-hangi-firinda-piser-1392941202","header":"Patlıcan en güzel hangi fırında pişer?","teaser":"Patlıcan, 200 derece fırında en güzel şekilde pişer.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmesicakligi","text":"#PişirmeSıcaklığı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/patlican-pisirirken-bilmeniz-gereken-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/pembenar/galeri/patlican-kizartirken-bilmeniz-gereken-tuyolar-patlican-kararmiyor-ve-yag-cekmiyor-7120439?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.uskuphaber.com/patlican-yemegi-yaparken-kararmamasi-ve-yag-cekmemesi-icin-tarif-sirlari-1709h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/yag-cekmeden-patlican-nasil-kizartilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://agacvebitkiler.com.tr/pismis-patlicanin-acisi-nasil-alinir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/patlicanin-sulu-olmamasi-icin-ne-yapmali-4180217732","header":"Patlıcanın sulu olmaması için ne yapmalı?","teaser":"Patlıcanın sulu olmaması için aşağıdaki püf noktalarını uygulayabilirsiniz: 1. Tuzlu Suda Bekletme: Patlıcanları soyduktan sonra tuzlu suda 15-20 dakika bekletmek, acılığını alır ve kararmasını önler. 2. Sirke Ekleme: Kızartma yağına bir miktar sirke eklemek, patlıcanların yağ çekmesini engeller ve acımsı lezzetini alır. 3. Haşlama Suyu: Patlıcanları haşlarken tencereye soğuk su ekleyin, kaynar suya atmak sertleşmelerine yol açabilir. 4. Kurutma: Kızartma öncesi patlıcanları kağıt havlu ile kurulamak, sulu kalmalarını önler.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/patlican","text":"#Patlıcan"},{"href":"/yacevap/t/hazirlik","text":"#Hazırlık"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"eokgw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"eokg4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"eokgw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"eokg5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"eokgw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}