Patates ve mantar birlikte pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Malzemeler: 4 adet orta boy patates, 250 gram mantar, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet soğan, tuz ve karabiber. 2. Hazırlık: Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Mantarları temizleyin ve dilimleyin. Soğanı ince doğrayın. 3. Pişirme: Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Patatesleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. Mantarları ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırarak pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. 4. Servis: Patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin ve ardından sıcak olarak servis yapın. Alternatif olarak, fırında patates ve mantar graten de yapabilirsiniz: 1. Malzemeler: 4 adet orta boy patates, 400 gram kültür mantarı, 1 diş ezilmiş sarımsak, 2 çay kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 4 tatlı kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 2,5 su bardağı süt, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri. 2. Hazırlık: Patatesleri yıkayıp incecik dilimler halinde doğrayın. Mantarları da temizleyip ince ince dilimleyin. 3. Pişirme: Büyük bir tavada sıvı yağı ısıtıp, mantarları ve sarımsağı ekleyerek 5 dakika kadar soteleyin. Daha sonra tereyağını ekleyip eritin, unu ilave edip 1 dakika kadar kavurun. 4. Servis: Fırın kabına patates dilimlerini dizin, üzerine hazırladığınız sosu dökün ve iyice karıştırın. En üste rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.