Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
- İç harç için: Harcın içine çok az sıvı yağ veya süt eklenerek kıvamın daha iyi olması sağlanabilir 1.
- Börek sosu için: Yufkaların arasına sürmek üzere süt, yoğurt ve sıvı yağ karışımı hazırlanır 12.
- Üzeri için: Son kat yufkaların üzerine süt ve yumurta sarısı karışımı sürülerek böreğin daha güzel kızarması sağlanır 25.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: